[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料7 f9 x. C; b9 K. o: J7 I. {6 }/ D
雞蓉粟米湯1罐
' l" W& }& U! |. |$ C2 y公仔箱論壇魚腐(切條).....6件公仔箱論壇% x+ z  P* z" ?2 l" m8 l, H1 k
素雞(切條).....1條. I! ]: I) A8 d0 _' }! @
甘筍(切絲).....60克os.tvboxnow.com! B  k. q  r" v- m/ P5 ^
椰菜(切絲).....300克" J7 d2 }/ o& t+ O  G; ?
鮮魷(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb" w: I( v, a; [5 b7 S

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; w4 I: M( C$ E8 r; P8 j公仔箱論壇做法
' g! K+ C1 D: ?6 i+ Y8 p1 T1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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. S% F6 {- X- F; m# Q9 b. \% X4 t2. 魚腐及素雞切條，備用。
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8 K6 f5 [' J' l, N& P. b5 A5 ?3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: r2 M$ A4 o3 [0 Z1 T/ A

* h4 e* i; i$ [4 F9 ]( ?公仔箱論壇4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。; Q% f) A! T9 f  l; P- l