[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

nt1972

% Q' T" ^7 k3 x1 Y+ Q, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 }" z+ d1 X# m1 \; \' u雞蓉粟米湯1罐
. X& b& l' Z: v2 f- ~  _7 p4 t+ }# E0 y公仔箱論壇魚腐(切條).....6件
; N# s/ Z% O: o8 ~tvb now,tvbnow,bttvb素雞(切條).....1條公仔箱論壇* h9 g  |) g' Y5 L0 p9 M. f) C
甘筍(切絲).....60克公仔箱論壇, x( M. m" d: C5 c8 S9 N+ _3 g
椰菜(切絲).....300克
& f) L9 f- S/ w$ h4 ?6 B鮮魷(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb$ N, k7 y4 V# J( x! ~8 k

; g. k$ T4 O& O6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
- R5 Y. E3 }. i1 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
  `$ n; C/ l  j  F) t3 F+ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。: R5 E' |  R) S0 M1 e
4 _0 _$ o7 b1 ?. n# b& [) w
2. 魚腐及素雞切條，備用。
- R4 Q, B9 u$ o4 ]1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l8 S+ h1 `5 N) C9 K9 x% ytvb now,tvbnow,bttvb3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 w& ^- K1 U, G2 r2 }4 I. B, h
, a( K$ Z! v" L; Y; _/ n; G/ u
4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
  C- p3 D3 |6 y) Z5 a; Wtvb now,tvbnow,bttvb