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 公仔箱論壇0 m x/ ?5 Q7 V8 l& j _0 E
1 C- v9 M6 ?' M/ j2 `3 H- Yos.tvboxnow.com在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate，由藝人黃湘怡開設，有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名，造型獨特，包裝優雅貴氣。tvb now,tvbnow,bttvb3 U( S# ~3 |" O9 C l# D2 K
+ w6 ^- u- y5 W& W$ Z1 j" Ptvb now,tvbnow,bttvb該店將進駐香港，分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕：經典朱古力，入口感覺香濃，可惜一旦吃完味道很快消散，欠缺After Taste的韻味。
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而眾人最期待的黑加侖草莓，據稱用了比利時70%黑朱古力製作，中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等，但吃起來，還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
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$ u6 x$ B3 E% x _. H! |1 Gtvb now,tvbnow,bttvb反而榛果味相當有驚喜，面層有脆脆，層次感豐富，蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉，水果味頗清甜，可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。os.tvboxnow.com1 S) d' k" j% R, ^% W
( t4 g' [ Z/ G2 l! ]1 d問香港分店負責人Kerry有何回應，他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵，而改用其他材料，以致味道上未盡人意。他強調，今後仍會不斷試味，以及沿用台灣食材，以達到台灣總店的水準。
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經典朱古力蛋糕$478/6吋公仔箱論壇* g" E4 y- ?. Y$ \- c1 A
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋; C7 s* c' ^/ a# ]) o8 u# O0 u
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
/ h: P' J" Q# `2 [' Ttvb now,tvbnow,bttvb榛果朱古力蛋糕$488/6吋tvb now,tvbnow,bttvb4 Y9 L1 x: X1 v# ^; v
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" d4 k. w" g1 {) l+ ?; UBlack As Chocolatetvb now,tvbnow,bttvb* o/ G8 \' H! V- m/ Q5 ?5 k1 X
地址：銅鑼灣蘭芳道
7 ]3 M/ L( \/ Etvb now,tvbnow,bttvb備註：12月19日（星期六）5pm開業 |
發表於 2015-12-25 04:49 AM
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