[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。公仔箱論壇! _: A- J( B3 [3 C# c4 N
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
/ V. Y4 O. d  y+ U, Q6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R* }0 O/ @  {5 w: \0 f元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
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/ S. a5 _, u" f" l% r$ {公仔箱論壇甘牌燒鵝
6 b; g& \8 Q5 J2 N2 i3 R. ?公仔箱論壇地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
+ I, \5 l& A; }; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb2 X0 M" R) P; P/ N

0 Y. `  z+ }3 Z  }: Vtvb now,tvbnow,bttvb一樂燒臘飯店
% @0 r# l8 g" F/ _地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
4 }2 t) s: g! A! N3 H& E) r, ?. v6 Itvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11am-11pm
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天鴻燒鵝飯店. J8 D) P$ v1 e' G9 f
地址：元朗建業街仁義大廈
: n; q" V0 l% [3 n; U( G0 `公仔箱論壇營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm