[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。公仔箱論壇. m2 a- c. C7 e' ^% }4 d

  [1 N# J/ u: k4 r由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, I" ~& x; t4 }: q6 x0 q
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一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" `6 C, H# l6 I( |! J

( ^+ Z$ A% S1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。
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! R" q; E8 n# e! pos.tvboxnow.com甘牌燒鵝
  E4 h' }' {! u" W0 O! @! ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心: u% i9 S2 O! r& h) `
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm; i) m$ s4 Z% t) z" h) g
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一樂燒臘飯店公仔箱論壇4 H$ j" H. ^$ W, i3 L
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓tvb now,tvbnow,bttvb+ n4 }( ?9 N: Q6 E( V" j1 K2 s
營業時間：星期一至日:11am-11pm
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: {) U% z! }0 k9 M. b8 b4 _2 Xtvb now,tvbnow,bttvb天鴻燒鵝飯店
0 d* n3 y6 q3 ?2 r6 Z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：元朗建業街仁義大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 P3 j4 l$ ]
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm