[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。, w9 |. \4 X  Y' ?5 L  ^

# T/ q  l+ G3 l5 r- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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) a( u, i0 M3 A2 S. p& P* S* I! ~公仔箱論壇一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。os.tvboxnow.com  k/ S% K( L3 l1 L  U

- T9 K* J7 S0 Z; {7 s甘牌燒鵝
" U; g; X% n# B# ~" }: {, }os.tvboxnow.com地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
  j' H( e8 {( v: }) Z公仔箱論壇營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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一樂燒臘飯店公仔箱論壇+ r8 Z  G; Y3 c+ A) G! V' N
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
5 L4 ]8 x9 F, U  O9 Gos.tvboxnow.com營業時間：星期一至日:11am-11pm! I3 k0 m) o) L# S( a

1 |! z" \$ X9 ?: v" e8 Xtvb now,tvbnow,bttvb天鴻燒鵝飯店tvb now,tvbnow,bttvb& m" j7 a+ o/ a4 j& c* u
地址：元朗建業街仁義大廈
* g# P; W; [+ _/ |" y7 M3 otvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm