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酥皮材料:
6 n7 b. V& v: y+ j全蛋.....1個
/ }: j' Z- h0 `# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....5公克
0 `) y8 L& ]) `% `& b" I砂糖.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 I( s" [2 q5 ` J
白油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb" m- ?: D7 F( d$ w
冰水.....144公克
" {0 P8 k: B8 S. T& m公仔箱論壇起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H- g7 r& c% f" A
高筋麵粉.....240公克
1 H; u) s; e. V6 R公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 {6 M! Q/ M) I: [0 c1 a+ ~+ A
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內餡:
0 V" c$ p1 Q/ Z; e) a( @8 Y: ~奶油布丁餡.....適量
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Q7 D* u1 J% F/ a# f% W6 Z3 ]( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' ^, r' b, v* d. n4 w0 D t
其他:tvb now,tvbnow,bttvb+ o4 L1 F7 z, ?: I$ I7 A7 z9 R
鳳梨片.....15片# W8 U0 [7 Z) Q3 R& V$ b
3 Y0 g+ i' f/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
X, E5 i7 K( ^& K, B0 ~; i: z1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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6 w; B( S, ]% Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb' M/ C7 a) C+ J* Q, t6 @8 V5 g
6 C% e' o z3 A0 i0 o; _os.tvboxnow.com3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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