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酥皮材料：
X6 j% {/ H9 c: c# R5 I' `, g e3 L全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r7 S' C/ r5 }* o0 a' w; O
白醋.....5公克
8 W9 A' H2 k9 e3 G: h. n* _os.tvboxnow.com砂糖.....10公克
; w1 G1 t- n% n6 Y, C1 o9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克' p3 K# M$ E. k
冰水.....144公克
$ ^" o+ m+ i* Q7 e; h( V起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M" l9 p* k2 A9 z
高筋麵粉.....240公克 w i% J# j9 i8 [/ F7 z2 b
公仔箱論壇4 |% i8 T1 _+ p& }$ z9 k6 A
( w; z/ Z7 D! c1 o4 R8 V- e7 J9 ^內餡：公仔箱論壇" [" |# W: n' r( {' D# _5 D v
奶油布丁餡.....適量6 q& C J+ i- d+ R' [
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其他：, F+ o6 e; z) C
鳳梨片.....15片
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) i3 S3 A, V% D! Y' O
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^- @6 c. S* c+ b
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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