5 K9 |2 D! ~) Jos.tvboxnow.com酥皮材料：
- }$ k8 x- y2 j$ t4 r公仔箱論壇全蛋.....1個
7 E+ u) _$ L7 v- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....5公克
4 S& \+ o" s3 F3 ~1 g Z6 C砂糖.....10公克
% ~/ C) Y! S9 L) G3 j6 J, Z" x6 xos.tvboxnow.com白油.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb( L9 r' t# t% U. O% e8 U
冰水.....144公克os.tvboxnow.com) Y" ]/ P4 O- c) O! z' l+ ~
起酥油.....204公克
* s2 @, ~4 Q5 B8 K高筋麵粉.....240公克
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( w/ _6 i$ x9 h! j# v: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：3 v9 K9 f+ Y9 Y2 P+ E w, t
奶油布丁餡.....適量
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其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J0 p$ Q s! @. m8 @
鳳梨片.....15片公仔箱論壇: T0 q% Z: w$ S+ k* h' ^$ k. M
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u0 U2 j5 I e" P$ p- u
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: {- K3 \9 Y" d ^
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。( u$ N& L* j: f" i: d
8 a( J: C5 ~" ?- U4 f# T3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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