TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U( w- }) A+ o! M/ K
酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb* N6 y: \+ m. {- \8 ]
全蛋.....1個
2 U A4 {3 I V. h$ M; b2 {" @os.tvboxnow.com白醋.....5公克
# W/ s+ E8 k& [0 w$ C1 L+ [ q公仔箱論壇砂糖.....10公克& t; p4 t1 U( f4 ^
白油.....40公克
5 }. Z) R* q5 Z6 }# n( W' S- G% `+ L冰水.....144公克2 i4 p. C, V1 L
起酥油.....204公克
4 ^* `- `, \+ k7 |tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....240公克
! `; |0 Z$ V) {3 v8 Vos.tvboxnow.com公仔箱論壇 ]$ ~- q* O1 c0 X* p
8 F- r6 p) C a0 s0 _
內餡：
( \* E9 |& e0 E) u6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡.....適量
8 O+ H8 m: s2 }/ _/ j9 P, W公仔箱論壇公仔箱論壇0 G# L' q h8 |% z' {: W6 M
3 p* x+ T1 ~" ]/ }3 U B( ]: |$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：
2 K# X" }' _( e9 D8 A6 Y) }# Ztvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片.....15片
1 @+ V8 U: I6 S% V7 r
0 a, k& O4 t! f) @! S' i4 vos.tvboxnow.com作法
2 o2 P4 \, ^% r+ x+ B$ Etvb now,tvbnow,bttvb1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
, j' k/ d; U* o$ _- f
- l2 F" K5 K+ M, J8 b; uos.tvboxnow.com2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。: k, B8 p! v' k; \
, ^- R5 S; ~, e9 _4 f# i- ~
3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
6 w9 e, A& b* F公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 X0 p7 L3 h/ U7 p: e- ~6 ]
|
發表於 2015-12-24 04:37 AM
| 