4 u3 ^1 r L0 |2 U) }- v& D1 }公仔箱論壇酥皮材料：
" d/ b/ |2 W3 i4 m6 u/ A4 {全蛋.....1個公仔箱論壇 {; B& k$ u2 i& t9 t
白醋.....5公克% e: |8 P) u) ? u/ D" ]5 z
砂糖.....10公克
4 `2 Q V: B" }( D( a白油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R8 o* n, T! }0 q/ L* Z
冰水.....144公克
; [, \. o6 O8 {2 ^# y0 _起酥油.....204公克tvb now,tvbnow,bttvb: r4 {! Y* B) b5 j" m
高筋麵粉.....240公克4 Q; ? _+ H' X
$ c9 l) d H% v, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |, p1 s' E3 d內餡：os.tvboxnow.com* L+ ^ M; i# f) `. C
奶油布丁餡.....適量
: S( z- x0 I- a. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* J0 q- F, f5 q" z; C2 z# L
U! z" D1 Z) n; a$ p$ j其他：
0 u1 y# S# n: |8 o# [& W$ P8 X鳳梨片.....15片tvb now,tvbnow,bttvb$ O8 h+ ~* }8 b
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作法! ~& r8 z+ K2 i4 ?) i' y U$ b
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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0 ?" k9 G1 `2 G3 Y7 a/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。公仔箱論壇1 n0 \- e2 B+ G! H! A9 _3 g) W
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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