; a! N$ H0 x5 K: `( q3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：
$ M( E3 I K$ v# H: G6 C8 X" ~os.tvboxnow.com全蛋.....1個
6 o7 J7 g9 l$ l, d& \2 w. }9 ?tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....5公克$ `9 m, \2 }; G
砂糖.....10公克
9 U6 y. i9 I; H+ a6 R7 q白油.....40公克os.tvboxnow.com+ j9 l3 s( K p. {: V# @+ U2 H
冰水.....144公克
2 e* `) `4 H4 A2 j5 e w1 d- y公仔箱論壇起酥油.....204公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ x3 }& K% ]7 N
高筋麵粉.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- S" H9 U! t- ~& ?$ T5 I
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內餡：
9 B' V1 w4 o C, k% wtvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡.....適量
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鳳梨片.....15片
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, O: i$ D2 ?+ [: D) s' T J
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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