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[甜品] 鳳梨派


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白醋.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' w/ ?" C6 ^1 {5 S$ q8 f
砂糖.....10公克5 N% A+ _9 [& j$ o& U
白油.....40公克
3 e; [" D3 h$ ?; Q) _: ^冰水.....144公克
6 {6 O0 f. Z" M3 y* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q( w' B9 V0 Z  O
高筋麵粉.....240公克
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內餡:tvb now,tvbnow,bttvb8 \$ J! \5 Z" M/ }1 }1 l
奶油布丁餡.....適量
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b5 Z; V9 Q# @$ m2 S) u( Z
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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: A! r/ \: @+ v5 w: ~0 [2 ?/ r5 t2. 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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3. 將麵皮四個角往內切約5公分後,再將8個角往中心摺起,最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾,放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
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