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鹽.....2小匙os.tvboxnow.com; `% w+ ?/ w1 m& i2 X, a; k
老薑.....20g
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: r" C' ?6 u9 E/ p* J* Y$ m5 Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒.....600c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 P1 Q; m! y9 F
黑麻油.....3大匙
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1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 ]2 ?# i8 f3 Y1 g" S: F
$ [$ r( u. \6 L0 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。
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) [$ o q- w- `9 r+ A* Q$ l" f公仔箱論壇3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
; x/ b3 O$ n# ^4 L3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J: p& U' W) B0 R" O& `4 [4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
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1 H: _ w0 [ I( F2 u7 h% q, j5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。os.tvboxnow.com9 ^9 L4 Z& s, L$ K8 {( D4 Q9 c
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6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。
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/ i1 W, I9 T" ]% E5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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