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鹽.....2小匙os.tvboxnow.com6 P* [/ x$ Z$ k2 x* C8 y
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1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ y" ]2 ~4 N- l2 x4 Z( n9 k
( }$ D# \1 ?/ }; K5 K5 b, Y4 vos.tvboxnow.com2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。
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3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
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1 s; G9 `4 u7 r0 ]. P( A, m5 W0 t- ~公仔箱論壇4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。* y" P7 I% i9 s5 K: O5 k! R
+ q+ m f( c+ x: R: [ k8 `$ Wos.tvboxnow.com5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。4 F# R/ y* H) b3 M* S2 E+ f
5 Y+ D4 W8 M( U( S% x8 ^) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。0 U! n( I, s! j5 `2 P
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7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。公仔箱論壇) p- u9 n8 O& ~$ a" d0 b$ P
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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