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食材os.tvboxnow.com3 k2 F; P- }: i, H# z+ C$ o
8角.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb: W3 G* G7 q4 v$ p0 w/ M h
蔥段.....90gos.tvboxnow.com4 V5 ` d( T9 D
老薑.....1根$ A! n5 u) T, @& L
豬腳.....3隻公仔箱論壇6 p; m6 b: c! ]+ @9 w$ ~7 N
蒜頭.....100g
7 ?9 {( V7 E1 I* c- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r- `' d5 g$ X4 \. w$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% o' k) h" I5 P2 ]' t
調味料 部份公仔箱論壇5 ]+ G7 {/ h% r U
糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]2 w ]/ k0 f6 _$ s, p
鹽.....1小匙. N- w5 D! Q* G* C2 W& [; f
雞蛋.....5顆1 V+ P$ J' g. E3 U
麻油.....2大匙
" m+ L+ L4 Y7 ~tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W i1 J$ ]% f* E$ P1 Y
米酒.....2大匙
7 a! N1 W; j: `' s Y醬油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ X3 n; c- a- O, V \
老抽.....1大匙4 h* x7 p5 X% c' \* m- o; V' G9 @
油蔥酥.....50g
# z0 [! s: H, N8 a( q胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇+ A. l3 X- N9 {) `8 K/ s6 u
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1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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' r7 p: h$ j$ k( D3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用公仔箱論壇2 r' K8 i+ K) K) _$ v8 E8 p& b1 @
" q2 P1 I9 b& K6 S: a# Pos.tvboxnow.com3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香9 C& r( V; C& a( n) |2 G- ?0 F- v, v
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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