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食材
o s) H" e* Ztvb now,tvbnow,bttvb薑.....1大塊
+ [* s G$ U e0 j! V$ o& c" `os.tvboxnow.com麻油.....6大匙
2 @$ E5 ]! f e! [% K3 Nos.tvboxnow.com米酒.....600c.c
+ O, ]5 b/ F. ]! ?# w" P! f公仔箱論壇秀珍菇.....450g
0 }4 O! G! Y M O/ @1 P: ?$ Mos.tvboxnow.com帶骨雞腿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ Y9 d9 f; u
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' j( m( T5 w& w2 D公仔箱論壇1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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: p/ f2 m% ]6 @5 A6 g! f, e公仔箱論壇2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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