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食材
, d) _5 `/ _$ Q X. h8 Q) `8 z洋菇.....1盒
0 h, t& c c7 O+ [- y; L# c! c公仔箱論壇洋蔥.....1顆
) i8 x7 F# K9 y$ Y& z- a* _5 }2 B' Z8 Y公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根
$ z- x. q2 J1 F( a# P3 i8 G花椰菜.....1朵tvb now,tvbnow,bttvb% O3 x0 Z- ?/ Z$ B% Q5 p5 n
玉米筍.....1包公仔箱論壇' e l$ X5 U' @ c9 x+ t
馬鈴薯.....2個
2 ?1 R, U2 n; V- G* D ^, |/ m+ G- T公仔箱論壇麥克雞塊.....適量公仔箱論壇; a- c/ {7 b V
咖哩漿(品牌不限).....1包
* @, ]. J4 e0 `) t" f$ N咖哩粉(品牌不限).....1包
) m0 f8 G3 p* J$ ~2 c& g5 q原味優格(品牌不限).....1罐# r) s) ?3 t" y; {$ d3 g
( Y7 H! \6 t# J% x( Otvb now,tvbnow,bttvb
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程序
7 o5 H" d1 x7 ?6 Y5 t6 J1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
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" D% J) F5 \4 R: O$ i6 ?公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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* Y6 j/ F7 c: w2 \0 \3 o3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔, l8 R% s6 r6 g8 E' z
" g9 V6 w: n1 d8 t+ n: W z/ m# @5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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* N( h1 e8 `: U# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
: ?& W" h1 ~& J) w放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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