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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
. o+ ]6 |- N4 ^( T1 t洋菇.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 I) i" B3 e% A7 G* f# ^
洋蔥.....1顆
9 |6 K8 r" ]. _* btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1根
+ b9 h7 P$ n( q8 |os.tvboxnow.com花椰菜.....1朵os.tvboxnow.com, t0 H( m5 [9 I% a# k8 e
玉米筍.....1包公仔箱論壇" {3 m- L  p7 g1 E5 R
馬鈴薯.....2個
% g  h8 F4 O- ^9 i/ w$ d; P公仔箱論壇麥克雞塊.....適量
3 B- [; N( p) R- T# f/ H3 l1 m公仔箱論壇咖哩漿(品牌不限).....1包
7 c0 k  R( L! j% V4 x+ N咖哩粉(品牌不限).....1包
! T- y3 w! v# V# @$ ^0 e! V公仔箱論壇原味優格(品牌不限).....1罐
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& C( G4 a3 h5 |7 l1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!os.tvboxnow.com, o( r: V0 Q! s9 K9 m2 r; v3 F

/ g4 i2 E% B& m/ x公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!- }" P5 ~1 y' E% Q; F+ o, i

$ w, C7 M- W6 x+ @os.tvboxnow.com3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛os.tvboxnow.com5 t4 `7 ?$ P; a

8 ^. L; n( k& r: |4 kos.tvboxnow.com4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔os.tvboxnow.com% B0 _- Y' [2 H4 d) k: u* q! l5 Z8 T
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
; }7 e0 s8 r' d. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" ?& B5 p* i( l5 ]0 ^+ w

( p* H1 p- I" G+ ?" ^' }2 j9 M公仔箱論壇Tips* Q' n* D/ \# c  M6 N( m/ b
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷公仔箱論壇5 x* C4 \/ B" c' S& U5 `5 W) C- h

& P5 s) c+ l2 I# ?. U# c9 g8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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