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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
5 `; m% h! G1 M+ X" q) |0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇.....1盒
8 @7 K9 I% o/ K9 p0 M; k, j0 X/ Mos.tvboxnow.com洋蔥.....1顆
! S. ?& @$ d7 r# K  [: J8 W" Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb0 q2 ]; b2 I7 K7 b" z$ z
花椰菜.....1朵os.tvboxnow.com+ y& s  C6 w2 r, Q) _- T5 S- w
玉米筍.....1包
  L6 N1 Y% c5 z馬鈴薯.....2個
$ b+ s. ^# `/ U+ l: u  N2 ^tvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量
, ]5 a4 l, @% O' w& l- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包
- o: ]5 a0 N4 c5 S' e. C, Gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb$ i2 d  Z$ h2 Y$ _2 G4 F1 S
原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
; c3 o4 s# n4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 F3 U/ b3 N9 s; B( f4 y9 U1 H
2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!os.tvboxnow.com' ?: J- V4 N# ]+ b' k6 h4 V  C( M7 W

* u6 ?; i( V' A, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛2 f* h# x) N, d1 m# W) r% x7 r
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) L4 h  U% a- ]. J

- `4 z/ U, e/ L5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb) z* }" }% G" H: P% o6 Y

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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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