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) d- m {% E) t* X- [食材
! o3 b+ D9 c) I5 b& @; w牛腱肉.....1條( L/ E; L E p9 h. u8 W( E
開水.....1500cc
& X, D4 _: p* j0 K# k4 k( v6 ], c橄欖油.....適量
, V. `3 E7 m. f* m( i3 s+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片). r7 t2 I3 s' W9 k
西芹.....100g(切丁)
7 h* j* X# Q/ N7 A5 ]公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)
) e! d! s- Y& W5 f, I6 los.tvboxnow.com新鮮巴西利.....少許
, y6 C6 D' {! T+ q' ?" y: k" c+ B黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- f. D5 w: Q" [
高麗菜.....100g(切丁)
) M0 D. F9 N# q2 v# i$ E5 J8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb* K8 H; ?0 O5 h) `) C3 u
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb$ h+ a* l2 d% |! ?9 J
0 B4 B$ J5 R1 ~( p/ f+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序tvb now,tvbnow,bttvb3 G( n' C3 b9 d/ B u' c
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).os.tvboxnow.com6 x4 D$ t* [/ ~7 O, Y9 a3 C
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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7 \" [, T6 D( p# ~公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.. O8 X7 @( l7 n0 d
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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4 ?' N; O M; otvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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, f" b: k( n6 `& O3 F9 x. n) @, Y5 \6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇% @$ s( t% Y( H1 L( k
$ _+ \5 |2 I" w [( V1 H. M公仔箱論壇7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I4 C( n; _( S3 P) @3 ]! I
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!) d! E- s* q4 s L- e
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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