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5 k. t, }3 P; O( J. J食材tvb now,tvbnow,bttvb/ X4 m3 \2 Z8 M: d- U5 e; `
牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb( W8 E& _& I. E% p3 e8 X
開水.....1500cc% Z/ Q- g; o4 `% M6 Y: A9 w$ P! Y
橄欖油.....適量os.tvboxnow.com. m+ [" |1 i; @ l1 d; I
大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb5 N$ |. {& G6 m$ L: g
西芹.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" a! k9 {% F: a
洋蔥.....100g(切絲)
* x8 e, l6 ~; G {' C公仔箱論壇新鮮巴西利.....少許
. p8 b; W: y8 s9 e, t' n公仔箱論壇黑胡椒/鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M' p' m% u2 G2 W$ n( N
高麗菜.....100g(切丁)
% Q( M& X! \8 l- Z元素.番茄紅醬.....1/2盒; i7 W# @8 e! B- q9 P
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]7 X+ q* P B3 A
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, |) k; w6 k0 O1 D: {) f( Q程序
/ O. q& Q2 s0 W9 Jos.tvboxnow.com1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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+ `' G. R$ o% v6 m U3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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! o7 Q1 y7 B0 B8 j9 \os.tvboxnow.com4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O' c1 w' V; R! r& b; S0 t
/ L; Z( z; ~+ p0 T6 q+ k( Btvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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0 ^8 ]9 s9 M7 t) Y7 ?os.tvboxnow.com7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" v6 h" L* o
3 V7 X8 [7 E: c& e& Otvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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