! {2 T5 Q4 f5 P& H. e公仔箱論壇
/ u& a) B: \/ i# z! z食材
; M N- U Z" T0 K; D$ _3 Z牛腱肉.....1條" y) F6 P0 i" r+ u2 k1 D
開水.....1500ccos.tvboxnow.com3 i$ g* U/ U4 \4 y- x0 y) o, t
橄欖油.....適量4 N4 R4 |2 y0 {" ~. K
大蒜.....2瓣(切片)3 P" ?& w' Y) \" X* [. b
西芹.....100g(切丁)
( ~# k1 e# X0 D8 n- i5 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....100g(切絲)os.tvboxnow.com3 [# |; n6 `) P4 H, I" T* g
新鮮巴西利.....少許
( J1 e1 D3 o h$ c1 w黑胡椒/鹽巴.....適量0 f! p& l6 X& m9 @3 F
高麗菜.....100g(切丁)
2 J) d6 a3 G6 m9 Oos.tvboxnow.com元素.番茄紅醬.....1/2盒: X# V, E; p5 T) W q% p8 o
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
) \: R9 \( X$ }9 Q5 tos.tvboxnow.com
7 K0 v/ Z5 E3 a7 a z' Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 T: i0 E3 y9 D
, C3 q( s& ]5 w9 q5 r& |1 s, l程序- y3 w$ w* @+ w0 x) I1 K- b" ]: E" \
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
* R: v1 O7 _* e6 O& Q0 _+ w kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g" g( B1 L3 w% }# v2 L2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
& N0 f. m4 D1 J: G. A5 X
, S7 i8 ~5 H& a/ k. h2 R/ |os.tvboxnow.com3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" `, m2 d' M, Z2 ^- d8 P( k
os.tvboxnow.com( G; x- n& k6 O
4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.1 l; K' b. W2 E3 [! y$ i
* T- u8 k9 v7 O, V0 q% G% ~; u公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
* v# O- \( x. b7 `; r Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 V% s1 f9 R( t d. Jtvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
5 s) {9 ?! W3 I. x) k
( Y3 J. T0 Z1 U. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
; L- k& w0 m, G- [2 `9 {os.tvboxnow.com! y6 u- b( T' Z
8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
$ d6 D, ?: i: e7 w) ]! i3 |os.tvboxnow.com
0 R! S: b3 u! S0 ~; T+ {公仔箱論壇
& \0 \$ j6 d$ q! q P" X公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-23 05:03 AM
| 