果 香 雞材 料
* h' w! a6 S- d, z3 N# l$ y4 Z光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥 / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許
% l7 d3 p! @- m; R- H! h' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z2 m# Y4 }% Q/ e9 X" W8 N調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb* y7 j$ M t: y" \6 O
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做 法
2 Z: q: x$ ]1 b, p7 Mos.tvboxnow.com1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。 & Y$ f0 \% }" W) I$ S5 a; S
5 F1 ?" a, d9 [( m2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。 os.tvboxnow.com2 E2 P. r& r; v& ^5 v
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3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥 及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 X- f, j8 h/ n4 a! k1 V
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貼 士
# v* y2 G6 k: O/ l0 atvb now,tvbnow,bttvb燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。 |
發表於 2008-5-30 07:47 AM
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