% b! t% Y* s' V9 B' b公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }2 A7 i5 b6 ]
麵.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb% \+ ?6 }4 k8 O
豆豉.....10公克
0 n! X) h9 f$ x: L. f6 I% Y- Yos.tvboxnow.com大蒜.....10公克% j3 Y: V( ]% q( F7 o; e( F
高湯..... 300㏄
# M4 O8 `* ?) ^os.tvboxnow.com洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p% I9 k4 B& w2 e0 J3 f
青椒.....20公克
" a+ Q9 L8 q- }4 T f- [! O紅辣椒.....1/2條
( ]2 [9 S1 J+ {5 h. Z% W( }排骨.....250公克os.tvboxnow.com, W0 a" f- b* S2 S
太白粉水.....30㏄
8 A6 ?+ r, a5 }/ t% M) dtvb now,tvbnow,bttvb6 j6 W7 P; b! C. [( a
8 m( `3 W" g* V9 E( Qos.tvboxnow.com調味料
- Z' e7 J: }3 N& R鮮雞粉.....少許
+ b2 c9 Y: W9 y- Y6 u" S3 h蠔油.....1/2小匙公仔箱論壇! S5 G5 ~" o8 L
白砂糖.....1/4小匙公仔箱論壇) B1 C# s0 R) \+ l% o4 U
生抽醬油.....1小匙
" b( C- A, O; R# j+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
1 N5 r2 X8 f5 @9 `+ v, `1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。+ s6 M; b. g( ]6 D
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。公仔箱論壇2 _5 u) F' Q! C
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。" [* G+ `. |% M6 Z6 q
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。公仔箱論壇4 ^ g b7 j2 P2 I& j( [
6 q2 K) Y2 g9 X& ]! U0 _9 H6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 X# R5 o: _* r7 o: }/ T
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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