% w1 h$ W* T- U! _% G9 z6 @公仔箱論壇材料
, L! O' M/ j; H麵.....150公克
% A- J8 s& G3 [; k5 J! Z公仔箱論壇豆豉.....10公克
2 q9 p7 I2 R& O0 `& |大蒜.....10公克
4 _8 r( t C- U( K3 h# w, O/ n高湯..... 300㏄
4 M& i. E4 g9 M2 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....30公克
2 k( n' d$ N4 l1 `+ W4 F3 F0 ?( I青椒.....20公克
/ K7 u6 X0 l+ a* | L, d9 n! g1 q& ^tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/2條
: k5 ^1 P$ H+ [, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....250公克os.tvboxnow.com: s- x- F- f4 W- K6 e
太白粉水.....30㏄
2 o% F. n$ Y8 A2 p2 S" U, y公仔箱論壇
0 \7 \5 d, j" e3 U( w9 i6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l' o/ E. V, s
調味料tvb now,tvbnow,bttvb) M4 Q' K1 x1 s" W9 H8 V7 J
鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( T" d* Q; L# d3 a5 h" }6 r
蠔油.....1/2小匙
( D% N. x5 H$ x) S8 |tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1/4小匙os.tvboxnow.com T7 x! _/ L: l4 Q1 O2 J
生抽醬油.....1小匙
; B; M8 g7 S+ C8 b% [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" H8 ]" C: q: t* e4 ^% Q
- a) S) S& c. ]1 c! g8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ Y) y9 S1 v/ y' ^) F6 W1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
7 t4 M% k- H6 F3 M公仔箱論壇
* _( ^% z6 i: ?1 [: l9 z( Z公仔箱論壇2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
$ Z& d3 T% r( p8 r, c7 ]0 d公仔箱論壇os.tvboxnow.com; d: f! t( d7 r3 v% x `+ E, e
3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。- R. r; D! H5 `9 C( |$ v
% i$ R; _# ^% _4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
6 H1 z6 c/ P( F5 P4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 e5 @! F% X& r, `
5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
+ q/ `1 @" i' i8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d* Z" n2 Z6 X* C5 W% W2 _! F5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。% O2 z9 p! a' `4 Y( B4 M! x5 _: }
|
發表於 2015-12-22 04:33 AM
| 