: T2 g8 k* I5 U! h/ wos.tvboxnow.com材料
3 C' w& T) W; A$ g. Y麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _! R& Z# q3 `' F# i6 j0 ~
豆豉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h! ^$ W+ I( p+ B m6 v I+ D
大蒜.....10公克
- j5 M z0 V5 ~% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯..... 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb* I: d- ~7 m6 P6 b6 g+ r
洋蔥.....30公克5 X' r' f: F) p5 h+ _
青椒.....20公克
7 H; g6 l$ b7 D) r- S- }- G紅辣椒.....1/2條
: a0 U! Z* t# _+ S; Y' l" G, b公仔箱論壇排骨.....250公克
, i: A# o- }6 [) E; y, d- m' ]os.tvboxnow.com太白粉水.....30㏄
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# v# E: m5 x$ U公仔箱論壇調味料
1 o+ g- w' d, k: d1 b/ |. }tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉.....少許
7 h4 S1 H( }$ z# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1/2小匙) f3 i+ I2 R$ U
白砂糖.....1/4小匙公仔箱論壇0 P8 D. O! z; w% g3 n* l4 ]
生抽醬油.....1小匙
2 m6 E( M. t3 o1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 y2 O) k) E* x d M! E5 k公仔箱論壇作法公仔箱論壇9 {- q* l5 f# k
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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4 R- I/ E6 r* j- Pos.tvboxnow.com3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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8 X) C" g! I2 D# |4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。 o- e G# H5 G( S$ `
. r r, |. J# v! O. p6 T公仔箱論壇5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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' _9 m8 u9 E! i- ~6 @; ~/ F; Q6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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