TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n N/ M& F: G l
材料: W3 \- D; U( S) |" s2 H, ~
麵.....150公克公仔箱論壇7 [! k( q3 ]' C q. V& w# f$ X( Z1 j [
豆豉.....10公克
. M6 ~% f! Q+ K大蒜.....10公克2 C* c4 l6 d$ P; C' w$ Z! a* _
高湯..... 300㏄
+ f$ ^6 f( m* [# C7 F1 M' J洋蔥.....30公克os.tvboxnow.com6 I7 ^& A6 @2 l
青椒.....20公克
8 {1 g- a5 T( t5 q) p$ F紅辣椒.....1/2條# r+ U0 g8 n% G; I0 u- n
排骨.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb: S$ D4 P) V G2 a9 `
太白粉水.....30㏄os.tvboxnow.com6 _# o8 n3 ]6 b- @) ?5 Y3 ?3 V
tvb now,tvbnow,bttvb1 @* L0 z" J$ y2 y. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~+ E2 ^, W, G
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?3 d$ ^* B1 C
鮮雞粉.....少許
+ V6 @1 l4 S$ O1 o9 {' M% qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2小匙
- c0 M5 ~+ p, ~$ J. q! b5 [# r白砂糖.....1/4小匙3 V6 {+ x M K: A0 p$ E4 Y2 `+ M
生抽醬油.....1小匙
4 l- Y S- U8 q1 w5 R! R% p a' V: {/ l* [
4 E2 z3 V0 @, e9 Utvb now,tvbnow,bttvb作法
@0 Q$ H9 V7 x3 e8 F1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
3 b/ r; R- |- P/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 n' C. W- J c) \6 a9 V9 |
2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。公仔箱論壇- \" J& B1 X# ~0 c+ P/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 x) {+ ?( W6 F8 n/ a3 }
3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
: z' R9 Y: K3 `- J Vtvb now,tvbnow,bttvb
& F# T+ i$ s0 h% q7 p3 y# o3 E4 a/ @4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
2 o) Z. ~0 z& ^5 R- W公仔箱論壇0 `" R, k$ Z" L: k* j0 J6 m
5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。os.tvboxnow.com0 y" `! M( p8 P* m' w+ D
1 t& g; S, n. S4 J
6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
0 C' \& a N0 T! ?' ?3 y |
發表於 2015-12-22 04:33 AM
| 