% u$ i- M! j( v; G材料! y6 K. m/ o& D
麵.....150公克os.tvboxnow.com& K5 x* e, m8 E' e% O3 M1 v
豆豉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 G1 h0 H7 q' p3 x
大蒜.....10公克
8 J. G% Q& R7 O# [tvb now,tvbnow,bttvb高湯..... 300㏄
: }. G2 U$ ]. f) G3 K, E公仔箱論壇洋蔥.....30公克4 Z& B$ l" [( S
青椒.....20公克- W1 H8 ^" E* ]- Y
紅辣椒.....1/2條
1 x) R; I- x* V公仔箱論壇排骨.....250公克
2 E4 J$ J: m# ?( I: K# O公仔箱論壇太白粉水.....30㏄
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調味料
2 i4 C. r0 Q, f+ \, n& q% u公仔箱論壇鮮雞粉.....少許公仔箱論壇7 H" A% W) T* {; U9 C+ u% x
蠔油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* |3 q3 D2 Q' O
白砂糖.....1/4小匙公仔箱論壇9 u! \4 `9 H. }; H c; R
生抽醬油.....1小匙, n# ~ R, w6 e2 N' p0 a
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O& w7 H; A, F; n9 Z作法os.tvboxnow.com; U& b$ N) a, g5 ^% K
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
7 U8 D8 V2 ]+ R @% R8 C" }" q, y: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S5 {( t, r2 E# u! dos.tvboxnow.com2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ W, W7 F# b2 d' f2 ^6 c$ I" F
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。os.tvboxnow.com) y9 L/ j: b! m% u5 ?
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" f0 _" y t
+ c0 d- ?1 d1 f' Q/ F& k0 u( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 ^3 |$ T* X* X/ z9 a
& e( @5 A! e B/ F* g" M/ btvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。tvb now,tvbnow,bttvb& z8 y% R! A3 {
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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