# v% e; b3 L+ r材料. I: b |6 U7 L$ Y& ]6 P1 M. ^$ i
麵粉.....20克
4 ^, E% }3 b* t' w4 p3 q# G5 W+ d6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....250毫升
) y! `8 k6 j' l" R. Q! m' l西芹[切粒].....50克; z6 l- G) ^+ O- k1 s
洋蔥[切粒].....100克
0 P1 N4 D" m; i/ D9 ?6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍[切粒]..... 80克
! `2 w+ G: Z6 m, Q0 E. c+ Zos.tvboxnow.com罐頭碎番茄.....400克3 l. f, j# h& s) ~ W, ^
意大利黑醋.....1湯匙os.tvboxnow.com S+ c5 W0 B/ V3 \' M! ]
羊膝.....2隻(1000克)
' f, ?5 M: q3 ]1 f1 i" D6 X4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾杏脯肉及西梅.....共150克
9 P9 K8 j3 ?* d# K' G1 Vos.tvboxnow.com. K- A& p, t& x( ~+ c
) p! E$ J) p0 f. a$ ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& ^+ m3 c. @. ~. ]; x
芥末籽.....1/2茶匙
7 n0 {1 I2 Q0 c1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' `. Y+ x6 k+ l9 `
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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) ~* H9 ^/ O, L7 N: O$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S0 p" n2 M% V. Y* U調味料tvb now,tvbnow,bttvb: ]& W4 R( E0 ]! J& a6 l& A- p# @% f
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" W( Q3 Q+ u, J
辣豆瓣醬.....2湯匙
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程序公仔箱論壇. F" }: Q, [$ g# n0 B% x) I
1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時,然後撲上麵粉。os.tvboxnow.com2 K1 v( l. {9 F0 d* _% J
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2. 燒熱3湯匙橄欖油,煎羊膝至每面金黃,取出待用。
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘,加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U2 s$ a: G' @4 E. @3 T! \3 Z
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出,伴入餘下的乾果,再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。
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5. 羊膝取出保暖,汁液煮至稍稠,即可伴羊膝食用。
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