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材料公仔箱論壇- i2 T6 Y2 Y( o( O; A
麵粉.....20克
; i5 m {$ G& }: G7 {3 q" M7 M, F& Uos.tvboxnow.com紅酒.....250毫升os.tvboxnow.com5 y* ^* l; c9 A' j) m+ H
西芹[切粒].....50克/ {7 V3 T5 K X% I
洋蔥[切粒].....100克
/ Q3 @" l4 Z% i3 E甘筍[切粒]..... 80克
% T7 p5 ~& c' r; P, O公仔箱論壇罐頭碎番茄.....400克
5 w- a2 v8 p- l; }( Ntvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" u/ d! v* a3 G8 Z7 N
羊膝.....2隻(1000克)
8 Z" |! G/ M. f ^- m公仔箱論壇乾杏脯肉及西梅.....共150克
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X$ i9 h5 C( @) k- W9 L
芥末籽.....1/2茶匙" P( J9 r4 B0 A# u* _
黑胡椒碎.....1/4茶匙os.tvboxnow.com: Z5 e" u. a1 \
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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, `5 a1 H7 ^* y, t0 b0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料" I1 d7 A8 U! w0 l
糖.....1茶匙1 | X6 V% S0 I% @
辣豆瓣醬.....2湯匙/ K$ O9 o: r( Q1 o1 D% B+ U2 Q
: b6 K" \8 ^$ O6 T. _9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ L) v6 b5 N* D7 y, k8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。公仔箱論壇) s$ u4 G- K7 B) k- R
0 g' {) B/ J. b0 c/ o/ ~- A# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ a3 [0 p% d1 n4 j5 {8 V6 g
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。os.tvboxnow.com+ ]: E5 c( f n: }( `( O2 e/ q
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5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。tvb now,tvbnow,bttvb* x) x+ R+ d* |9 ?3 X
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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