材料
( s, W$ r# j9 a8 Kos.tvboxnow.com蘋果.....1個[切粒]
6 ` @: \2 R `2 y+ M$ g3 H舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* F% n% [0 d$ T I2 ^8 l" ^6 S
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇3 i5 T8 Z4 v! D a2 W
白飯.....350克[約 2 飯碗]
! s+ i) m2 D7 J- stvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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程序
3 c+ ?+ X2 Z$ htvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹os.tvboxnow.com3 A( L- J7 o4 w$ m
材料$ `) O# \1 S8 A7 T9 G: u
蒜蓉.....30克
) y y# Q1 D S/ D公仔箱論壇糯米.....150克
( o1 r( r; n( Q& s/ Cos.tvboxnow.com鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 a+ s+ N' F- N
舊庄特級蠔油.....1湯匙
. P9 B; h+ V" q0 A3 y) Pos.tvboxnow.com冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
- C+ i4 V* h/ m' z7 d+ Q: e2 ios.tvboxnow.com紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]1 G) q, e5 |7 J$ T6 V6 w
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程序tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 Y% m3 @9 C& G
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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$ d% F/ }* a% N! X1 U# ]公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。os.tvboxnow.com3 Y6 m0 b3 y* A; H! `
# c& u/ y) m& K2 G9 a; U% F( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。公仔箱論壇" b) ^0 A4 ]7 W; V( v4 c y1 F6 J
! ^) I( r8 u# ]4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& N/ c! w8 P* t" @
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 ; U- P% z! _+ D3 d; u0 x% y
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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