材料
) R$ Y: X* h8 k2 Vos.tvboxnow.com蘋果.....1個[切粒]os.tvboxnow.com4 \0 K& ^. j' m- e- c. K! s
舊庄特級蠔油.....2湯匙9 L* Z& O# H$ M: v0 I$ ?
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" S: k; I( F! t' s7 U/ O
白飯.....350克[約 2 飯碗]
' x2 d7 h0 U* ]. D. i8 a公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
# c" L, x3 u3 A公仔箱論壇
8 V! y5 r+ i( ~9 V2 ]& n; |/ K+ o0 [9 V! I
程序os.tvboxnow.com1 _0 M' X" e7 |5 e+ y- T
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
" ^7 ^2 o1 w. y+ ]1 |% Z
/ E8 b0 C1 @, |- \+ g! Bos.tvboxnow.com% l, `! h7 e( s/ g; @4 I) N5 ~
家鄉糯米蟹; L1 Q2 S* A( U( M, G
材料. \% i! r3 a ` y; B6 v
蒜蓉.....30克os.tvboxnow.com- ^- ^) Y7 e3 {& V3 \
糯米.....150克
# l0 _7 G: ]; \- I2 s; xtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....少許
" p- z& K! y; ], t! A/ F公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙
+ I6 V: g1 n; w3 M6 Xos.tvboxnow.com冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
6 x0 o' O7 f( }" t" g5 ios.tvboxnow.com紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
d+ L. H: c F8 v. X公仔箱論壇! g4 c. W% z2 v/ {8 R+ N
7 y1 W, z9 z6 i& c程序5 G" t4 C9 \: G% O _
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P' t* e7 j. @% ~+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 ]) B0 W5 y9 W' R6 k
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
+ H, O/ V# K8 Q/ V7 g. l$ v) Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m5 t. f" U/ t
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。: z2 ~. g# w. F5 f2 @$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c; Y1 L. ~+ E
4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
/ h* J; J y) p& s, K
1 t8 K& J* E9 T+ f9 V. U+ P/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 i {( b6 O4 Y3 a& [) v3 o
貼士
- [$ i; |: V7 i# f6 ]os.tvboxnow.com用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
1 _: J# b/ `! S. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K2 k) C7 ?' H* {" \9 N& W+ L公仔箱論壇
8 U' a$ I2 g& e' p- I |
發表於 2015-12-22 04:31 AM
| 