材料
# c# c5 ~0 I8 \ R+ U! ~) q: m/ P7 Gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]
6 W" r" E2 y# D# B% k0 D8 I; ^6 X- p公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙5 \$ V3 m3 x v5 q
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
' M+ i1 b+ j/ M公仔箱論壇白飯.....350克[約 2 飯碗]
8 h: W9 y* |4 A0 a. L0 K魚肉.....120克[炸, 剁細碎]os.tvboxnow.com$ [* t' o7 g. x. f' }/ G7 o
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程序os.tvboxnow.com( Z# M. F/ O9 e ]. h
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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/ u3 B* }+ }2 R' j( R$ B公仔箱論壇家鄉糯米蟹
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4 k& Y/ K+ [( S, Q蒜蓉.....30克
! x, B' M4 v6 }, `- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克4 f$ M, c2 A" z. T) i* u9 s* J
鮮味雞粉.....少許
: P" _5 t) w: U$ ]. }1 k( r( ]1 z舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m: q! Y$ I0 H Z+ D- g5 ^
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
8 Z( [ N' z. x& g' ^$ ltvb now,tvbnow,bttvb紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
* b9 R( K! W1 {, |1 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T, O9 @3 {2 q
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程序tvb now,tvbnow,bttvb$ r0 O/ z% t: k, M$ G
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @) @3 N t+ \( S7 U
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。3 J4 w0 }/ O7 i2 v8 M, k
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! b; {3 K9 a0 j* \
1 q, p9 {. V' i. ~6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H h) q: X% J8 o# _5 V; H: ?: k
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6 o' O/ h; @& j! J$ @os.tvboxnow.com貼士- t+ G, T }3 |# U1 A% r
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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