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材料. d- J [$ ^& k. e+ k5 S
生薑.....6片公仔箱論壇# ^, X6 Q! o- H; i+ J7 s- y+ @
雞蛋.....1隻$ g$ S& ^# E4 S4 M7 X p8 `! C
紅辣椒.....6片os.tvboxnow.com8 R: y& L, Q( F& V; o, |7 Z
粟粉.....3茶匙
' ~% B4 t5 W9 ? d6 ?5 j$ Q6 ^公仔箱論壇粟粉水.....少許os.tvboxnow.com$ y$ u9 C8 t0 T ]3 A
金不換葉.....8塊os.tvboxnow.com. ^3 i- x6 R! d; e/ U$ |
蔥(切段).....10條
" K6 q* D7 e; y$ i) ^( @8 q9 h公仔箱論壇鎮江香醋.....1湯匙
2 o- i$ H1 D" {tvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h& o! e3 Z0 }# z
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醃料
' d |; J- w4 b& z w) Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5茶匙$ e. Y5 P/ C" O: J- s/ |
純正芝麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) ~4 M% A9 D$ |+ U- R. U
鮮味雞粉.....1/3茶匙
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/ y' S2 S' h8 E: m1 t* Ros.tvboxnow.com調味料os.tvboxnow.com1 }9 z$ G7 S7 S; b, `3 y
水.....50毫升
( r3 g: i# R a I+ e# C7 \糖.....1.5茶匙7 p1 g3 K4 N. X$ v$ |
鮮味雞粉.....1茶匙
) l6 P# Z8 J+ h; V, w- b% h- e$ }tvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙
+ K# G) U$ L1 V2 `tvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序公仔箱論壇5 m9 ^0 Z5 o s
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用): u' ?" e8 E* i
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 r9 ?7 e- r8 _7 `
( ]; S0 F0 I3 O6 C. W$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 9 A4 v' D1 p/ Y/ ], M
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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