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印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。* r+ `/ m- J7 }* y, I8 ?
7 B$ c8 n# a, v) I; A; c4 t8 stvb now,tvbnow,bttvb說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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) ]( _) a: Y, d) B7 f' X; Vtvb now,tvbnow,bttvb她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。; k# @ ~" \# w- U/ s% U1 {" ?* c
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。公仔箱論壇1 R" \) a: M0 g% X; m1 F
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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/ f- }3 h: I% ~2 I3 F# \7 Ptvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞飯(去骨)$467 F1 Y2 p0 N& C+ C# W8 r5 u
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2 U: _+ k; a' y+ a0 Ctvb now,tvbnow,bttvb地址：香港中環皇后大道中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^0 e! T; o2 A; L
營業時間：8am-8pm+ C7 m8 I7 O) U) v& F+ P/ {
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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