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[中式食譜] 古早味炸雞翅


# k- e# \8 h1 r" i6 W材料tvb now,tvbnow,bttvb; `: ^. I) A- ?) Q& D) h
雞翅.....10隻
4 d' h* v) Q& ^: t4 J: C% k0 W地瓜粉.....6大匙
5 [* S( k5 z9 [中筋麵粉.....2大匙
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2 Y9 m/ s& a$ r* [tvb now,tvbnow,bttvb
6 v1 _% X8 B1 w& ~5 k醃料
$ n& J5 p4 P5 h/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
0 ~9 K' C$ q" r1 K: u; E4 m7 k: s. o糖.....1大匙
# z5 P$ q) x" s7 Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
/ U- R) s& B! G7 L. d蒜頭.....4顆
- u  [. f- J) S! x4 R* y# L醬油.....1小匙3 E/ _' ]5 X. z; S8 Y- g9 F! v* R
香油.....1大匙
5 E$ e" A: J( C* x米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @2 A9 N5 z0 R( ^% i
五香粉.....1/2小匙6 V$ O+ p% J. ^/ e) |5 }
胡椒粉.....1/2小匙) x2 v& L, z5 h3 d

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作法
4 m4 f& F* ~( q' Y  |; t- s1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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1 L/ j0 o. ~7 L  ~9 N7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb8 a- y5 |# E) E( y+ X& T& T* l7 E
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