材料
- W, j' z- D3 ~7 X, b5 S蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb* _6 {8 x% }/ |, E) g
蕃茄片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ |! i5 a3 E5 h g9 U
葡萄乾.....10公克) \6 W$ \6 t2 p
生菜絲.....100公克
9 o( s& [2 ]- t/ z% d, Y6 J' v( w雞胸肉絲.....50公克
: W* Y; j3 `2 n6 G7 n, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
3 j |$ R: Z6 p7 U9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲.....10公克
! |3 K) m3 n# M; _+ S/ G( l: p開心果碎.....10公克os.tvboxnow.com. p4 C% p6 G# b) \
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6 m2 j9 z. H) Tos.tvboxnow.com調味料
& ]; J$ G7 _8 o- m: `2 M& zos.tvboxnow.com鹽.....適量: w! |0 U) X) ]4 u( C
檸檬汁.....1大匙
* w ~# ]' \& ?原味優格.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& \6 R2 h& s, f6 V/ m9 Z* e! H/ b
黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法
/ S; k( _% c2 B) V, n$ D1 X+ q3 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]2 k* H/ ^6 v
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。3 ^9 t9 M$ ]+ M6 ~7 Y" L* p4 B
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：( e+ ^3 A' I) d% y( x
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb# \ a+ W0 L, g- @7 h- o4 |$ Q% j
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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