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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料公仔箱論壇: {  y6 m! w7 X, R$ a0 K) y, K7 B- W
蘋果.....1顆
" Q! j4 J0 D  G2 G% o蕃茄片.....30公克
0 Z, `( c$ h, Y" f+ p1 N. e) ^7 S公仔箱論壇葡萄乾.....10公克
- R5 M" I+ x- L( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲.....100公克
5 u/ @, A, P5 X" ros.tvboxnow.com雞胸肉絲.....50公克
  K  F5 [8 @5 a' l/ D1 }黃甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# ]- M: j; L. G  m) V
紅甜椒絲.....10公克. @) e6 a; a2 W) l" H; q
開心果碎.....10公克
# e! n8 a7 u0 I5 f% ]" D! H5 r公仔箱論壇
) `" `6 I1 J9 F! y7 X" a+ i$ d  R4 p& }1 |' b& W" m8 S
調味料
  W( S8 k  S) m/ m' B3 \* I/ d/ Q鹽.....適量( r1 ?1 w8 w1 U& n+ T
檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R! M! i% q  r+ I5 o
原味優格.....100公克
& `, C; m2 A. c1 h. ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇* N3 ~4 \# j! G, E7 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^3 p0 Y  ?5 R
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作法
5 e* K  f0 N7 A8 C, U0 e& K. |6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。公仔箱論壇  O7 s% G9 v1 p, g& X0 E! U
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。os.tvboxnow.com" H, ~; A& \6 ?( L9 B4 z/ O* @

9 p! s" _, l7 F/ q- i+ g3 [3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:
' z. _. b& P" m% a8 O& o2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。os.tvboxnow.com) Y( @6 {5 a9 v* |: E5 D# e- N
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