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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
7 s8 r7 t3 C5 K' S& P' Ntvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb! `( o; z: E7 i7 }0 L6 L+ ^; f5 O5 ]
蕃茄片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]1 d. B. B0 C
葡萄乾.....10公克
9 ~/ D# J, a: j; e* c6 [3 E# Pos.tvboxnow.com生菜絲.....100公克+ Z$ O7 I% R2 C6 b, M! K
雞胸肉絲.....50公克
6 W- {' C/ t& G; l2 F9 @- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% b# `" e+ M" ^6 g: R" R
紅甜椒絲.....10公克
' }3 V: j/ o1 Etvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 u9 j" Z( K* T' p  q7 ^' r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 `% c2 z( d; E  A1 ]
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調味料
' p. k" V* p: P& }os.tvboxnow.com鹽.....適量* C3 F( B7 g. T& A, ]/ c
檸檬汁.....1大匙
9 D& b) k( K/ ^# V' X原味優格.....100公克
" R+ q, H  f+ ]  |4 R. x. Yos.tvboxnow.com黑胡椒粒.....1/4小匙
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作法
  x# {/ D+ }- N+ L, ^5 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。公仔箱論壇7 l) c7 H3 f$ I

; ]+ @7 z+ ]2 X3 \; N0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。公仔箱論壇( H- R% g9 Q4 a
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註:
2 \3 E0 }( @; {在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。os.tvboxnow.com- F- ^  P9 L' A9 {" k6 T+ C
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