單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。tvb now,tvbnow,bttvb5 h" v8 | {! f( p% _
/ Z6 p' H1 G3 [3 f# V1 |+ @7 v# w- X店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。7 _- k, [# H6 Z3 w% u/ l
+ `6 a/ @$ } w' n! F1 Ftvb now,tvbnow,bttvb最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。4 R G$ Z& ^2 j
7 V/ A& m1 g }飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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三拼燒味飯$48
( W) U3 d2 z% _" ^/ N醬王燒鴨髀$44
+ k8 u/ i/ @0 h5 Ytvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞飯(去骨)$46
7 R5 `/ W/ [ W5 Y芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)/ y& E3 T; H- H b0 B3 Z
意大利檸檬味汽水$15
+ S; Q; n5 B& [* g( p4 i6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v& r0 D1 Q* v+ \tvb now,tvbnow,bttvb好燒味
2 K1 |, N* i/ ~! Z' M, b. \地址：香港中環皇后大道中tvb now,tvbnow,bttvb3 G. X$ W6 j5 b
營業時間：8am-8pmos.tvboxnow.com5 r2 w- w" s/ \/ L' ~! D
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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