單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。* F; W, ?7 T) R. q4 K% ]. R; \
' j3 b5 Z4 Y, l店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。tvb now,tvbnow,bttvb! t' i$ F" X" `/ a% }% J4 e
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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三拼燒味飯$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% C5 a9 Y L& j- v
醬王燒鴨髀$44
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. T# X. {7 v: I5 V9 T9 ]os.tvboxnow.com好燒味
( W2 Y( d. b; U+ C! z$ q公仔箱論壇地址：香港中環皇后大道中
9 p; V' C2 H5 a% e0 U. N7 f5 {$ B4 `os.tvboxnow.com營業時間：8am-8pm
$ H/ C0 i5 T, K: g: s# u$ u星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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