[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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) x7 h+ t- w9 r# d( h4 a; u材料
  d0 h3 F* X7 a# v/ n, g蜆.....300克
9 S% X3 a) I5 j0 l3 Y4 k蒜蓉.....1茶匙
! A) c) g8 ~" h: `乾蔥碎.....1湯匙
% q$ \. ]8 K# q紹興酒.....1 湯匙
; C! d, B% s8 G) `os.tvboxnow.com紅尖椒塊.....25克
3 N0 p& P; Y3 w! X- U公仔箱論壇甜青椒塊.....25克  r' l) ]8 X; x& m
紅尖椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F' G& y8 N3 h0 h
甜青椒碎.....1湯匙
4 |6 v6 S# Q) w& u, ?5 c$ K5 x$ f+ F港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙4 E2 T0 z: i7 A  e; @  W

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程序公仔箱論壇: D: e7 d; W) F6 t' }
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。os.tvboxnow.com8 f4 M& i) c$ E4 k5 Y
公仔箱論壇8 J' Q* J4 }8 Y' e( Q: z2 w
2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。os.tvboxnow.com$ I$ Y7 y' q! N

! `# \, |' L3 A5 v公仔箱論壇3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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