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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


7 R* ^! F+ f8 C. ^0 B2 R材料公仔箱論壇* C' O2 S# {. e5 H7 H7 I
蜆.....300克
) j4 N; S4 |1 ?1 Y  h6 ]蒜蓉.....1茶匙
, G; T5 N+ \3 j% E& Ktvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎.....1湯匙) _9 \0 ^) E7 D5 P2 m5 O& q1 `
紹興酒.....1 湯匙* |6 D& Y+ Y! [$ S, f8 ~2 a& e
紅尖椒塊.....25克公仔箱論壇+ \% _0 d5 C2 C9 @6 w
甜青椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: t& d8 C9 O/ B4 O9 Q/ E$ t
紅尖椒碎.....1湯匙
0 @) L0 U, S1 A+ _/ `% Z5 s甜青椒碎.....1湯匙% ]& I3 _9 ?2 i  |6 C
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙
( m4 k. f& D. Z8 c7 {, i2 w% m; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 r/ A( N( K* w9 Y  y! R
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程序0 J2 ]  V8 _) S$ _3 F9 {- C
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。$ p! h' W4 |( T5 J- d( z. M" r3 D
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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2 n$ ?! W* _% G" A) }* \3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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