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魚子.....4湯匙
# d( P: @: p$ vos.tvboxnow.com鍊奶.....4湯匙
8 e$ E# S% ^& y% r8 M公仔箱論壇檸檬汁.....3湯匙os.tvboxnow.com0 Z1 f2 {" t- ?
連殼青口.....18隻6 B. J1 e* I" l: O3 C+ ]
芫茜葉.....裝飾用
3 ?2 s3 q1 ?" Cos.tvboxnow.com黑胡椒碎.....2茶匙os.tvboxnow.com. Q& U! @1 l8 {$ p" x) \6 t
切碎芫茜梗.....4湯匙
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調味料! N- B3 D% ]1 A: t7 I/ t
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 " D5 r5 S8 t4 E: D. n* F
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0 `* h6 O. G+ p; v9 D1 t1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。) o7 P3 J$ [& ^# d
+ D+ y! M' S3 X" _os.tvboxnow.com3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。, A% r+ _, v. }2 M
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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