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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料9 T4 T! m* f9 W- R: @8 U
魚子.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& z; l: ]6 f& P0 _0 d. a
鍊奶.....4湯匙
6 b( G1 `4 s4 M, F2 J' S檸檬汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H3 a- i# C& d: D, |7 z* x4 _; O
連殼青口.....18隻' V% I/ D' _; f( F
芫茜葉.....裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S- b. j0 A) W. n9 }, o
黑胡椒碎.....2茶匙
1 o8 I+ g7 O2 E& V5 n- S& D切碎芫茜梗.....4湯匙公仔箱論壇4 H1 {- X: n) h! B8 C  z9 X" ^4 u
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+ h, Z6 A/ F# }調味料
# u$ U. B3 V5 |8 c3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差蛋黃醬.....1/4杯
6 t1 [/ J( V: M; x9 w9 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' |9 D8 `+ `! q6 e5 N
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程序tvb now,tvbnow,bttvb% N6 u; F4 N7 A9 V% \0 t0 }) w
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。# ?- @7 b$ q! U' x! T
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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