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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口


* [9 J4 U  Y/ z2 O& ?9 a; R4 Z" x4 Eos.tvboxnow.com材料) H9 I* D% o& V1 @( x! _+ q' J
魚子.....4湯匙os.tvboxnow.com6 K2 e5 ?( g$ o3 f5 |5 ]
鍊奶.....4湯匙/ d7 v6 m( O- ?. G" I
檸檬汁.....3湯匙os.tvboxnow.com# N# g7 }! U: Y% ]. J4 l
連殼青口.....18隻7 M0 v2 t6 A9 g3 O" \
芫茜葉.....裝飾用公仔箱論壇: e' A0 N; J( W2 j  h7 E. ~
黑胡椒碎.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 q# b" P3 Q+ V, ~, \/ N* {* a+ l
切碎芫茜梗.....4湯匙; h4 M$ N" m$ f( C6 o/ i8 q

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* l; y( H. C0 t7 y( ?) U' K公仔箱論壇調味料公仔箱論壇1 F; V3 P* V* J+ w3 l
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。os.tvboxnow.com8 w% n: \$ d. t
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。公仔箱論壇& d3 g- |$ V8 G

( p' I- x# J. G: {6 W3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。; G  h: E1 g5 V$ A1 z
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