0 Z" y4 I* ?+ |! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X" P; U" S1 c* b' R( n- U- |近年本地流行台式麵包，元朗也有一家，名叫麥田緣。公仔箱論壇9 ^ R9 v, v/ f4 X
- M1 p; X) @3 w4 H p每天供應三四十款歐洲式天然酵母麵包，以愛文芒果乾、金鑽鳳梨乾、蘋果、番薯等台式食材。麵包由台灣業界有名的黃士恩師傅設計，天然酵母以葡萄乾培殖，低溫發酵12小時，質感不像傳統歐包硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! N9 z7 K% s$ U, M& o
- @8 N! Q- a0 Q. B6 v& k8 a2 j餡料用果乾向台南相熟農戶訂購，天然優質。蘋果淮山番薯等鮮貨，則購自元朗街市，每日新鮮烹煮成餡料。製作花功夫。番茄自家烘乾，以橄欖油醃漬，比現成的少鹹清香。桂圓乾用酒浸過，用來做麵包感覺濕潤又富酒香。點點心思，讓麵包好吃得多。
: M/ L& f( u7 K4 u! Ztvb now,tvbnow,bttvb; ?- o6 F8 a B
真材實料之餘，街坊更喜愛親切的老闆梁德偉(David)。
2 v$ ^ g; p1 u3 t7 q' f8 ]& h公仔箱論壇
8 I2 {+ \ w6 ~9 J& }7 J5 ^) CDavid來自台灣，家族於屏東經營麵包廠客萊斯麥，供應麵包予全台超市酒店百貨公司。離鄉別井跑到元朗開店，原來他兩年多前在台北麵包展認識了港人Chris。Chris是麵包癡，跑到屏東學藝，二人一拍即合，決定來港開店。跟健談的David說說笑笑，哈，發現這兒也賣甜點曲奇。胡椒芝士曲奇，濃香芝士味中夾有少許辣勁；焦糖布丁，烤得滿滿焦糖香，厚實滿足；人氣鮮奶炸蛋，比一般泡芙鬆脆，奶香濃郁。
& Q I8 F' y8 f0 t' c: I A' p9 m3 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K H4 O% b, L
每次來都發現一種美味，豈止歐式麵包咁簡單？
" D/ i) C4 r- s0 F) }7 c, v9 p# i( B* A4 u$ y
麥田緣
4 I8 ^. Z) r4 u9 A, G; i; Itvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗西菁街富盛大廈tvb now,tvbnow,bttvb. u3 t' w9 T7 T# ?9 f! t, ?
營業時間：星期一至五8:30am-9:30pm，星期六、日及公眾假期10am-9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. g$ B# \+ W, u$ n- u6 x
備註：星期一至五8:30am-10:30am為早餐優惠時段，全店麵包八折。 |
發表於 2015-12-20 04:20 AM
| 