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食材
: Y0 k# ?$ a- b% btvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1個
6 l9 Q# `5 Z% D; X- P6 d7 Mos.tvboxnow.com大蒜.....1顆
6 O: P" M4 r( A% J帶骨牛小排.....200g
6 Z. [ q, b6 M3 u4 aos.tvboxnow.com七味粉或白芝麻.....少許os.tvboxnow.com0 m) D. \# } [: z- h
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2 i* s0 [+ g0 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ r; r; p8 H" O' a5 ^3 _0 e! x公仔箱論壇醬油.....2大匙
" T' R/ U$ a' Z0 ?% Y8 @米酒.....1茶匙
" r3 d/ b$ }/ `6 R/ {公仔箱論壇味醂.....1茶匙
$ m+ O r; z, C8 F韓式辣醬.....1茶匙' h- e! C4 R! P1 u& v
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7 o; |! w+ a9 F+ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法! r0 a. H+ ~% N9 P' y4 R& r* U
1. 牛小排放在調理盤上，淋上混合均勻的醃料拌勻，加入大蒜，冷藏醃一小時左右。青椒去蒂和籽，切塊。公仔箱論壇8 @! Z) o4 B2 c
1 p9 ]% K! n1 P5 X$ S9 ]- S; p8 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 放在氣炸鍋的煎烤盤上，200度烤三分鐘。
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3. 牛小排再裹上一層醬，青椒也放到煎烤盤上，撒上少許鹽巴，200度再烤兩分鐘。
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/ z8 Q6 M9 f! j( z% ]/ H% R4. 最後撒上少許七味粉或白芝麻即可。& N% a# T: F6 K
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& N8 C1 _: ~7 Y2 r N* y+ N( D公仔箱論壇Tips
6 c1 z; ]+ K! W0 `: `3 r如果沒有氣炸鍋，用烤箱或鑄鐵煎烤盤也可以。
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發表於 2015-12-19 04:20 AM
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