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& H' f$ j4 e+ H! y2 ]$ x6 ^/ @ f' b做法
/ D4 n# t: |( c% _* L" Zos.tvboxnow.com1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。% o. `& U' K$ P% R% M) w
; F! w) d4 T) Y1 x( J) Q, Xos.tvboxnow.com3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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7 J: n5 P/ W6 p @4 y. e4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。0 V+ L+ P. Z8 y, P2 o
0 V0 S' [$ }6 m" _2 o& L% X公仔箱論壇5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。os.tvboxnow.com. _: C$ u5 i; M: d* F8 ?, \
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。公仔箱論壇* n" o' T, ^7 X
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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