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食材tvb now,tvbnow,bttvb; j& R' k/ H+ q3 e" f
蛋.....1粒
) v2 r. y/ X0 O- x- E3 y" X& } utvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙( W1 ~9 t H# P* h9 P
煉奶.....2大匙公仔箱論壇% v4 ^! B9 x5 ]( B
優格.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 Y+ g2 E3 d) k
牛蒡.....100公克
8 s' |$ M! [' W% j* n菠蘿.....300公克
& ^6 N% D5 o* F0 ]: F3 `- f$ B黑芝麻.....1小匙
+ ^$ G2 f# B- m0 P8 g) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....1小匙; Y0 @' r" e4 l: @* o
檸檬汁.....2大匙. X, L/ B& i" A: ^- [8 P
麥芽糖.....30公克
( c; G- a" Q! K* B: s9 b( ?吉士粉.....30公克( x6 b9 D, H3 n! x1 R7 Q1 ^- g3 R& Q
蘋果丁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {" ]2 U. x3 K$ \
芒果丁.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |4 Q |. v/ Y1 n' ]( J! }" P
大蝦仁.....200公克
9 E7 l/ b& Z& j' @5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁.....30公克
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調味料
: T/ {+ W3 u& a9 F. {2 W5 J# a8 n3 a鹽.....少許
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1 L- k: t( C6 }5 |做法
. Y% m6 e- q6 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
, ^4 W9 s d# B0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z1 w; r$ {+ Z% w2 p4 }$ Otvb now,tvbnow,bttvb2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。; o& X2 V% \6 X# X: {: k- } M
+ G2 R$ C* r$ l: t9 j3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( A0 F* [0 H: y0 [: r2 G: v) p
3 I. |' q1 E2 W1 c- t. A公仔箱論壇4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。( R. m- H) O# w7 R: {7 }, P' k
% b* Q9 }. K# F( P公仔箱論壇5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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