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食材
( Q# J& ~" W% A. ]" Y八角.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 H; x+ r( A V* q1 w
香草雞.....1隻. J* X2 _; `" T
滷味包.....1個os.tvboxnow.com% }0 H( w) ^8 Y1 T% t. \( a0 F
珊瑚鹽.....2小匙
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* e) I* ^3 ~4 ?( |' xtvb now,tvbnow,bttvb做法) e: Y7 v. S5 d
1. 將香草雞解凍。
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3 N+ l& K/ h; H& b0 n) m公仔箱論壇2. 將雞放入冷水中，最小火煮5分鐘，倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。
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3. 準備1鍋冷水，放入雞、滷味包、八角，中火煮至滾。
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4. 轉小火加蓋，蓋緣留小縫，煮50分鐘。os.tvboxnow.com( z& t2 I/ U; e4 ~, P7 s9 H* w
& C% u: @9 v! a- O" K; Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 加鹽即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb( G, R! X. n8 s# V' S8 u0 B
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Tips
% W4 ~. t& S$ `1 n! gos.tvboxnow.com滷味包成份：八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。
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八角：清肺，減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。8 O; M$ j! x5 K: |
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肉桂：驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。
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+ Z w( h: k6 vtvb now,tvbnow,bttvb荳蔻：促進胃液分泌及腸蠕動。
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" {! I6 Z8 z1 m/ [7 {" w小茴香：散寒止痛，理氣和中。1 s3 l& Z9 `8 p
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羅勒：治偏頭痛，抗痙攣，殺菌，促進血液循環，調節月經過少。抗老化，治療粉刺，有緊實皮膚的作用。提神，改善功能失調，穩定情緒，抗沮喪。$ `; `" c6 B3 q2 L* w
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發表於 2015-12-18 04:51 AM
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