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乾腐竹.....1條
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五花肉片.....50g
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3 H+ Q5 K$ {2 Q: T公仔箱論壇調味
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胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com# m. T' s- D2 G f o
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做法
. R$ N6 R& H: Y1 {9 P公仔箱論壇1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!% I2 G% _- V, v, R
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功效
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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