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食材
: c7 ~7 C: ?: H# M& ^公仔箱論壇蔥.....1支
5 ~" |0 k% _# }: f- c6 g i5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....3片+ x$ F0 N4 U4 }
香油.....1匙
7 ^ `& X' N0 p" ^3 E( n4 u! z乾腐竹.....1條
& v" h, W. O' P; z" q" z) K, |' O! stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1/3條" k* v1 T3 D1 f; u- `! Q
五花肉片.....50g
! Z! U/ s0 a! s- U! p9 Z: cos.tvboxnow.com乾木耳絲.....30g5 y# `( m2 ?$ o# ~9 |( J3 o, j' \$ j
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調味
7 p+ X" z2 E" a3 x+ l公仔箱論壇鹽.....適量
; N) j2 v0 n" _1 I胡椒粉.....少許
. d# k. z4 v6 B7 T5 ios.tvboxnow.com太白粉.....少許
; F! \& U. t2 v9 pos.tvboxnow.com8 d3 [( g( ~" G6 q
9 O" j Z, ]6 ?$ Y2 K做法公仔箱論壇: n/ }) P9 G3 V* V/ z/ }
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips/ a: N. K9 h' p Q
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
1 V3 z$ T- C/ k; t. D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb b. M- Z! f* S( F3 U- b& B/ s
: |8 I' h c4 los.tvboxnow.com功效
# Q/ b9 V! c; S3 l* G- M8 W可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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