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食材
4 O7 J+ j4 i9 K7 a: p蔥.....1支os.tvboxnow.com# r2 M! ~3 K% ` o
薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb7 w% m5 h' r6 a- Z
香油.....1匙
@4 {# O1 Z3 F0 l/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾腐竹.....1條os.tvboxnow.com/ X+ c6 x: F$ R
紅蘿蔔.....1/3條# s2 y; ]: j( x/ q; ^2 T1 ^
五花肉片.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 A: C+ X2 Z) W
乾木耳絲.....30g& ]6 ?& k; a- @' i" R* A
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* f9 Y6 @7 x) f# ]# z, t3 ?9 p6 D公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb/ s( {5 K# {" f! ^3 q
鹽.....適量4 f" k* N& A9 Z! w
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 G' }. l$ \' h: C+ N N' n
太白粉.....少許
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" L H, T' N- @8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 v4 r$ u1 ~# _7 |* W" w+ d4 t4 f
做法
/ h2 D' W: N$ y B4 [公仔箱論壇1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j# Q" m' q6 w. F; l/ W+ N
3 O+ C$ }$ v& f2 t6 E- X' n2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T: @# ]2 b+ G: A+ z% [
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若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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