無印迷有福了,最近尖沙咀海港城的無印良品重開,店內新增Café&Meal MUJI,更特意設計多款全新菜式。
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最驚喜是,菜式採用香港本地食材,包括本地腐竹生產商「全駿記」,即前身為老字號樹記的新鮮腐皮入饌,推出一系列腐竹料理。7 C3 D. e. L w7 n( r
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當中有三品腐竹料理套餐,由沙律、熱盤至湯都用了腐竹,配合日本簡約煮法。腐竹做的菜式,選擇很多,包括赤味噌鮮竹沙律用素鴨片、大白菜、蘿蔔絲和鮮竹,配赤味噌做成,豆味香濃。
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熱盤的腐皮菠菜雲吞,用鮮腐皮包着菠菜、素雞粒和忌廉,配搭新穎。
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奶白色的腐竹豆乳雞湯,有粒粒的素雞、雪耳和長芋,濃香嫩滑。
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( o5 }( \; l0 _5 E5 Utvb now,tvbnow,bttvb同時新出的十六款冷熱盤及飲品,全部用冬季時令食材所做,配合不同醬汁,惹味暖胃。
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) u+ M% x9 O2 Z X3 L- ]) Hos.tvboxnow.com三品腐竹料理套餐$95
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* T9 Z1 q4 |/ f2 @tvb now,tvbnow,bttvbCafé&Meal MUJI公仔箱論壇/ C' r4 i* Y' D3 ]9 @) w
地址: 九龍尖沙咀海港城海洋中心
4 u# t& p. n& c# C' B2 p1 V0 f營業時間: 10am-10pm |