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食材7 Q7 f) B) N3 h5 s9 t/ Q1 \2 g
生薑片.....5公克
3 ?1 I) d# Z o( \os.tvboxnow.com烏骨雞塊 300公克
1 |9 C, Q: U @. v X香菇(小).....20朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 _" O9 p9 _# [
鹽及米酒.....適量; T7 t1 `& }7 ]7 W3 O
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j$ w; P& q0 p
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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做法公仔箱論壇$ l1 J+ r# R6 ^6 V3 {
1. 香菇先泡水至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V4 w! q" |" F# ?
. h% k3 r! G' G& N" L8 _6 @/ n2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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6 N+ f% p, d$ P注意事項
! L, `$ }! l: d8 Z% h' ~公仔箱論壇若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
+ x# R3 b) P I9 K3 s" m1 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v6 h8 \+ }7 A V) A
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。: t6 X. Y6 b: s; [) p0 k* k" Y) `4 B1 X/ e
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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