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[藥膳] 四物香菇雞湯


4 G' W. ^8 ~5 E, v0 k4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
/ r' Q# H2 N5 U, e% O- k" K  Ttvb now,tvbnow,bttvb生薑片.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% i; g' E5 N9 n
烏骨雞塊 300公克
& ?) h+ R0 p) ?1 f5 D5 los.tvboxnow.com香菇(小).....20朵
' ^$ a, J$ e5 O9 I% v. |4 v鹽及米酒.....適量
+ }6 e5 I! J  {/ H公仔箱論壇川芎、黨參、枸杞子.....各3公克os.tvboxnow.com( y) l3 d0 l# B$ T  K
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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5 E4 @: X7 ~% U; F+ yos.tvboxnow.com做法
+ t7 B  z6 d. A/ [" Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 香菇先泡水至軟備用。
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. m8 H" o# F* y. i; a. F4 _os.tvboxnow.com2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。公仔箱論壇- s8 B# y" b2 f( m# E# d
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。os.tvboxnow.com/ B) N- j% t: H) s2 A# E
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注意事項
/ N5 [( N7 }- Y( u: d+ C5 kos.tvboxnow.com若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& Q0 `3 @, i4 s6 {0 h6 Q
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四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。公仔箱論壇- N5 D: ]+ w3 E9 J+ s

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