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[藥膳] 四物香菇雞湯

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食材
# |% P  i: c" @1 O9 ]- _生薑片.....5公克
3 m" r- [. @7 m9 e3 q: L公仔箱論壇烏骨雞塊 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 B: w% c3 ^3 a
香菇(小).....20朵
  p& [8 @% J9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及米酒.....適量) M) o9 f6 d9 ]( S8 E' m
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克/ V7 h  ^& }5 @, P$ v1 D! ~2 L' F
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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tvb now,tvbnow,bttvb/ k- ~4 ~" a3 j- s6 X' U5 C
做法tvb now,tvbnow,bttvb% H# ]# M! X9 E% O3 B
1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇0 X( A  ?2 X" Q5 R# h2 H8 @

% k! a' _9 n9 W: `5 ^5 L: [$ w3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。6 T6 l' _  ], K; ^7 H

! F2 @3 D) P3 I2 e  _' Yos.tvboxnow.com3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項
8 C2 R: I, ]9 b- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。
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+ D6 [3 q; N5 X+ A9 u5 w/ V" u6 [功效
3 N9 T# _! P/ r3 A& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。os.tvboxnow.com6 q9 I" b4 t$ C  ]/ H1 G, N

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