9 C! C, G: F7 O, k/ U5 l6 z( Q1 ^食材/ V% f- {+ ~3 q8 [' u$ i! z
柴胡.....5公克( H" L1 q8 q& h9 u; r% I; {0 w
白芍.....5公克公仔箱論壇3 j- m5 z; e* ]- q/ l8 G
枳殼.....5公克/ x9 s+ U* h6 P3 r( b1 b
川芎.....3公克
! V: ]8 W# a9 A; P4 u x3 K/ X! {7 @' z紅棗.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb# d* C6 k( b% ~7 z* l( ]
雞肉.....300公克* f1 L' S% ~& |& J. B' ]0 @
炙甘草.....5公克公仔箱論壇- r! o8 r0 e% H9 }0 O) M2 ~
米酒及鹽.....少許
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做法
0 T$ a1 I4 _3 b- W' E8 ?5 zos.tvboxnow.com1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
* A$ M4 l, h- ~% e+ ]+ t, t, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y8 r' R, f, w' F
2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
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3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。* C2 p. r u" x$ t( Y7 U
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注意事項os.tvboxnow.com0 M% k% V6 {' N- i- j& `
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。公仔箱論壇3 }' P/ Q; T# j$ }. t
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功效
" O5 W: x$ C. ~' C/ t- Ztvb now,tvbnow,bttvb柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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