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柴胡.....5公克( a% [2 v7 C% H1 Z: @# L* C
白芍.....5公克
$ n$ z1 q- j: w \ m7 ~. ntvb now,tvbnow,bttvb枳殼.....5公克
8 R0 z( |" z( E" \公仔箱論壇川芎.....3公克
8 h& h* K5 }5 y6 otvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5公克
& u6 B& A# o" b2 \; e9 [, t! d) `os.tvboxnow.com雞肉.....300公克7 i5 K1 H2 Z" X W5 z
炙甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb) B2 a: [" T! a( A# r/ o9 @
米酒及鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* a1 U5 B1 y2 B5 r. s9 c
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做法! ^4 D! l. d7 X4 T; Z
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 e% H- q5 t9 K4 e( x7 i
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb* l+ z: R K9 t- R# ]/ G
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3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。" V5 I3 m3 V0 M& ~- i
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ B3 L% b8 s8 r* p/ w% n
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. l( r$ Q& m) a/ w: B. ^注意事項
0 c" o8 o6 c9 I1 B3 b此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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+ A& F8 Y7 U: u. D% z公仔箱論壇功效tvb now,tvbnow,bttvb0 a, Y; b: h7 Y. H
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O# \3 ]% B! e, d3 u
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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