砂锅酱排骨[6P]
, S: f: g2 t7 B# [- m9 o
; `6 n5 m: ^. z4 z4 A" d+ ] {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：排骨 400克 干香菇 6朵 葱 2棵 姜 3片
( u1 {! x/ B0 f4 ]os.tvboxnow.com 调味料：盐 料酒 黄豆瓣酱 一大勺 芝麻酱 一小勺
& |5 p7 w t! q% o 做法：1 香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分) J( h) V9 v- j1 e
2 排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄
) Q+ k9 R0 @+ B7 o2 C: j" l5 mos.tvboxnow.com 3 炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁
& l5 F- e7 h' k% q3 i6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅2 `9 y' q" n+ g. }
要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# T+ z( R9 j( ^& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- `$ y+ t1 V. A. Z
 1 I, J6 D1 R* d0 j4 P
* u% k( b* O. X" r
- D% y1 ^8 C. C+ K/ l7 bos.tvboxnow.com
1 d ^& d0 Z( btvb now,tvbnow,bttvb
( Z6 Q a. E8 s. U" s
9 c/ l; i! k; G% S) U) ios.tvboxnow.com |
發表於 2008-5-29 02:47 PM
| 