材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。os.tvboxnow.com- c& |6 F) t8 {. Q. ]
做法：
5 g9 ?" K; u6 g( U8 E# `7 S5 m4 s公仔箱論壇 1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。
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2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。
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3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。os.tvboxnow.com) s( L9 e% b; s/ r+ v, E- [9 C
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$ x- _+ e2 W$ q. O v公仔箱論壇 4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
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發表於 2008-5-29 02:40 PM
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