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紹興酒.....125毫升
& M# b9 s% w, `( X7 @公仔箱論壇台灣蔭油膏.....2湯匙公仔箱論壇+ e: @, L' l3 t2 d
啡洋蔥（切段）.....3個公仔箱論壇) k5 F8 o3 R/ d8 C
油（煎炸用）.....200毫升公仔箱論壇# s$ a' S2 |8 x g# v
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
1 u! a0 r6 w$ b! U' j; V五花腩（切成一口分量）.....400克
2 @* y1 u. M4 B0 j L7 U) T7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N. [" o5 ]' u& G- _4 o8 X+ b
& d- B+ |& Z* o$ V8 A N0 u" r) B% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 E( t g* J' |# r$ _3 m( x) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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; v! B' X$ M) U: y0 B2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。5 n% b! g8 o- L9 O4 y
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。tvb now,tvbnow,bttvb e& F9 m5 b/ W- d
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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