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材料
. x) |+ d9 Y" J. g+ ntvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....125毫升os.tvboxnow.com- K# A o3 X; C- y8 [4 f/ {( }& ~
台灣蔭油膏.....2湯匙
) R+ c3 @5 n$ x0 K+ c" Q; Otvb now,tvbnow,bttvb啡洋蔥（切段）.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, h0 s1 X0 X* _2 [" l
油（煎炸用）.....200毫升. H/ @2 S! L. g2 F |
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升公仔箱論壇5 B& N0 m" J- m9 B
五花腩（切成一口分量）.....400克tvb now,tvbnow,bttvb7 }. F4 J* h2 a0 w
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7 z. J/ H2 P2 c8 c; z3 w; _tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s- V+ C3 T8 J/ O
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。公仔箱論壇- {# D$ X0 I! V% N. B4 `8 G/ Z, w e
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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0 v6 X- N- ^# [+ e; t' H0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
8 e: C, |" i- e. y, g) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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