5 q% x: I3 h, A; h( M% a& _tvb now,tvbnow,bttvb材料
, S `* ~1 P5 |! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....125毫升os.tvboxnow.com# h7 Y' A$ j7 ~9 O7 B d
台灣蔭油膏.....2湯匙) a: g3 ?& ~" s+ h- |
啡洋蔥（切段）.....3個
% }1 [2 p# _* l# o油（煎炸用）.....200毫升
" X" E* x" i! z7 S! K. ^% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（可覆蓋五花腩）.....750毫升2 V4 Z1 i' r1 P! K) k, a
五花腩（切成一口分量）.....400克
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做法
6 o6 L; u! q/ S+ z& f( R1 [6 O1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 `, a& Z2 l& l; p
2 g* D3 F: f4 n- y* e4 R公仔箱論壇2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。公仔箱論壇 D' g5 t2 }) l- Y6 w7 s2 h$ v
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。9 T# X; |7 X5 R4 J' ~0 J" o4 m1 f
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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