[中式食譜] 洋蔥紅燒肉

nt1972

- E( N' C: R2 r/ ]% P3 uos.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb, x( x9 l, c/ L9 x
紹興酒.....125毫升
  a7 {4 e. X  T2 W- b公仔箱論壇台灣蔭油膏.....2湯匙# h5 J' \& G+ n. s( Z: f
啡洋蔥（切段）.....3個
( s+ L. U& |2 S( O4 \公仔箱論壇油（煎炸用）.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \) s5 v; y) C6 Q0 m
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
9 V8 e, o3 K6 Q' I3 x" D五花腩（切成一口分量）.....400克
& [! @) ]4 L: Y3 S/ O
* c. t- {& |8 u% p5 U: M! a# R! T! w  y1 s, Y
做法公仔箱論壇- w+ G9 r* Z1 p2 ]
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W5 {! j: y% q. x4 W3 y0 Y, u

3 g8 _9 }; D$ @8 S% ^os.tvboxnow.com2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。公仔箱論壇" C6 a1 @/ f9 t

9 P+ [, a& o4 f6 I" u4 w1 Q. A3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
6 V# q, k, _+ U/ l1 r( ]os.tvboxnow.com
8 H- f! D" |/ B. F9 @' ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; f9 ~9 c2 ?/ n
貼士
$ M0 b9 m) H4 d+ y# L8 d五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \1 v7 H% X1 G$ A7 B$ l( r6 e  ^