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材料tvb now,tvbnow,bttvb& a' l8 r( V' k% I. f% k/ H
紹興酒.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 ^3 Z2 }% V5 u3 z \4 m! q
台灣蔭油膏.....2湯匙
4 q" h. x) b" z) W- f9 ~& b5 H啡洋蔥（切段）.....3個
4 i4 j, a+ w8 D4 n# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油（煎炸用）.....200毫升
) S" M4 n9 S; z. a7 r y' Pos.tvboxnow.com水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
; a0 }$ z! R g* n$ C6 a" ]公仔箱論壇五花腩（切成一口分量）.....400克
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1 i9 G6 C" C8 P; a% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E; k! \0 z! r. e8 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 j" R' N! m9 E/ d' R- ^; A1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
) x- N* ~" v5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w8 [5 P7 C! y+ i6 k公仔箱論壇2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。tvb now,tvbnow,bttvb* R# C7 l0 a1 B" h1 L: j) z8 I& u
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。& m. Z8 v. Z1 g9 }: |2 F
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2 [# k, {/ M/ g( o# T3 p貼士os.tvboxnow.com, ~2 Y7 V$ ^8 @; a( F7 x
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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