[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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材料
& ^+ z. U1 g+ @. [; u海蜇.....150克
" ^8 `' Q  N: W  ?蛋黃醬.....1湯匙) W: k$ o1 c! Q4 B! `0 O6 o# q2 z
英式芥末.....1湯匙
# A8 y  t$ c. Q) B. q. o! P香梨(切條).....75克; i* @7 \$ p: `2 C: A# }
白芝麻(已炒).....1茶匙" J$ r/ @3 ^, l! n# E( h6 N& s

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5 G0 e9 b% w- z" A3 ]os.tvboxnow.com做法
  o+ J" u( R0 x7 l9 b9 v1 m1 C/ N公仔箱論壇1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( a. n# t% o, d+ S: R; g% w+ s
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2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。公仔箱論壇* S9 J" M( F3 T) U
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3. 食用前，撒上白芝麻。
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海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。
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