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材料：8 u5 O \5 _7 ^" c6 C
牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |/ }. d( U8 j& B H2 A' l
蒜茸.....1茶匙
0 O4 ?' c3 r' A8 b公仔箱論壇大蝦.....4隻4 ~% ^3 o$ @" V4 o
車打芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb' t7 f# W" D6 ~ g! R
水牛芝士.....20克
0 n2 p' H! X, F6 p, S- _公仔箱論壇新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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% o: k2 k- ]& p% G7 I6 @) J. J, c( ios.tvboxnow.com做法：
2 i2 |7 A% ?' @# G. \" H4 D公仔箱論壇1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。os.tvboxnow.com) P9 @& S4 Z5 F2 O4 w
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。. W- M1 f; ]) y+ f0 I8 p; ~6 N
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8 ~2 [% P! R( rtvb now,tvbnow,bttvb貼士：$ N7 { c5 G _. H! R! O& i
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。5 U9 x$ m0 d2 S: T! s, p
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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