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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


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8 \6 C( |9 Q; l6 Stvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% V. W0 j" T
蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F, j4 C2 k" w; g) Y/ j5 u
大蝦.....4隻os.tvboxnow.com+ i  G% X( k$ J# o
車打芝士.....20克
0 |0 c, H/ W: k( ]. t; Kos.tvboxnow.com水牛芝士.....20克4 G( I/ A5 i/ u1 l1 y
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻! K0 c- z8 h* @5 }, n& P

1 k; w% T* J4 |- Ros.tvboxnow.com8 V3 r; S2 N( q9 \, ^8 E$ |
做法:
' [8 h8 x& _; i1 F  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 f0 S# [' R0 E8 \; q
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2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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, K7 d# b1 q& T6 p/ k貼士:tvb now,tvbnow,bttvb* K2 z  v" y/ H* Z8 p1 Z# \
將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
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