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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料:
+ @/ P& r$ n) Q8 x: w3 Q* L) dtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~3 s2 R' t0 D. y& F! B, `3 |5 g
蒜茸.....1茶匙os.tvboxnow.com- y/ O7 q" t1 c5 H* u
大蝦.....4隻
+ ~5 x7 `6 ^7 }$ @tvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....20克公仔箱論壇, ~* f/ _; V; D. n* s/ X
水牛芝士.....20克
" t& o+ |% d6 [' dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮大蘑菇(去芯).....4隻3 N1 \- O0 }; k( v
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5 g; N) B) L, C( A9 D# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( B6 D7 w# P
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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7 s5 W' {7 J# H, ~  _3 c7 F公仔箱論壇2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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, w& Q: h; t3 q/ n9 [$ M公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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3 \  M) L2 q+ h4 B' v6 gtvb now,tvbnow,bttvb貼士:tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ u6 Y  N; n7 }4 X" ]5 [8 w- `: y& R0 L5 \
將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
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