[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：
0 Q" _" m* `" c牛油.....1湯匙
0 \0 A: N# O) n& v蒜茸.....1茶匙
$ t+ A" V6 d6 \( X* k7 ]大蝦.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z) R1 L$ Q7 w" A5 U& C2 A/ L2 f
車打芝士.....20克
& ]1 l& R. G+ J2 N( u+ `公仔箱論壇水牛芝士.....20克
6 c3 ?) K$ S' D2 @0 f/ |7 S新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
( X9 ~; T( F2 I公仔箱論壇# E8 B# ^) \; k  Q' `0 l+ e

- ~6 y0 q2 ?( U, h) w4 r+ m; |5 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 H5 u3 b( \' }1 b# F公仔箱論壇1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2 O0 i3 v; H/ F6 a# |3 U/ i8 y: u+ ]2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。) c4 {8 a" x( M- D6 I0 k0 J

8 x' U/ K! q0 m, o0 V. A( L0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。9 l6 }( k. @' b  o1 M

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' i8 v, Q+ I' ]" }: d7 sos.tvboxnow.com貼士：
1 c/ K4 W+ X, S3 J* C* a將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。公仔箱論壇7 q: a/ @- v! G, W
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