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材料：: {# A, _ N; C- L5 B2 g
油(走油用).....100毫升; f& y& ^) o# T r7 q5 ~+ v0 k
豬肉片(切薄片).....150克
7 L$ B- {9 ~! P" L. n. d3 v$ e' T公仔箱論壇普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙os.tvboxnow.com; O* V5 Z3 F( Q" e$ v- ^, D- w
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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4 i' O1 p1 \, b* R% \8 A! Kos.tvboxnow.com醃料：) T q% ]% u# ^$ m+ o
糖.....少許
% a( [8 m5 v$ t. |7 ~os.tvboxnow.com水.....1湯匙
3 y2 E! y( w3 @" d. O酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W0 k: ~( Z- @$ d7 D( {% }, p8 G
粟粉.....1茶匙; k+ ?! F4 L! L' E6 e
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( l' `% X4 M: }' y( ?% Q$ s
調味雞汁.....1/2茶匙公仔箱論壇% ^% [9 [' w8 }2 a
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: X0 n+ t6 C' D- d/ m做法：4 L6 P' A4 t- `3 P. }
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。3 i! F# `; `( @% r3 v' w
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q$ `! b. G0 m. J" g" ?9 @& d5 ~
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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