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[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子


, ~$ A! ], e0 R4 Z* U/ Y; l材料:os.tvboxnow.com4 H  q8 M# ~+ E% g2 k
粟粉水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- h" w3 e4 B  D% F! \( |2 i
中型茄子.....2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& W- h2 f% x# S0 g3 @; l
免治豬肉.....150克
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9 d: }( p) l+ h' V  d) x豬肉調味料:
6 R, ?7 Q$ Y7 c8 k+ }油.....2茶匙
" a) D# L% C7 h4 \1 ]  P公仔箱論壇米酒.....1茶匙
/ |! {2 N) z9 Y6 o2 v5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙
+ @& ]8 z* u- [tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
$ M7 S6 Y$ U9 c4 K$ B- }9 B# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....1湯匙
# ^" b* B. l: e- ?' T, e: }麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m9 P  J; {6 F* j$ l
生抽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 k1 e- e$ n5 r: H9 Z
粟粉.....1/2茶匙
! p( y- a9 x2 c3 P  o, M8 m" {) K辣椒醬.....1/2茶匙
: w0 X% t  R" K9 S8 O! `9 b) Dtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....1/2茶匙
7 j% m% s& Q& Q! R3 G公仔箱論壇鹹魚(剁蓉).....1湯匙. U1 C: u6 {+ U0 o, f
調味雞汁.....1/2茶匙
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做法:
- B" T- N" Z1 g- T  {+ l% l4 V公仔箱論壇1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半,挖出中間茄肉,切粒,跟免治豬肉拌勻。2 p% H5 E9 }# P  k1 @  c

2 O9 ]5 t/ [% `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲,加入粟粉水埋芡,淋在茄子上,趁熱食用。
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