 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* F X2 i: u, o+ T4 a
後方壁畫富古典味，裝潢新潮中又帶復古風。 tvb now,tvbnow,bttvb# G, [( v$ b; T! A5 p8 A) V
os.tvboxnow.com6 W* Z7 Q/ V6 _
上海菜館一向是香港普羅大眾的心水之選，轉新裝並易名的黃大仙中心北館，不少新餐廳紛紛進場，最受注目應該是上海廳1930。
: c O) X1 ~$ R2 r% _ X$ l公仔箱論壇
U( Q8 z9 z2 {; s# A) y: L! @: Z }公仔箱論壇1930代表二十世紀30年代，這是上海最紙醉金迷、最叫人着迷的時代，也就是電視劇《梟雄》當中最風光的日子。上海廳1930雖然沒有百樂門夜總會的排場，卻刻意打造成30年代的老上海模樣，門口旁擺放着人力車、餐廳一隅放着暖水壺、油燈、收音機、座枱鐘等擺設，全是店主之一Kevin從上海選購回來，大部分屬古董，配上帶懷舊味的壁畫、黑啡色調的桌椅，摩登得來又充滿老上海感覺。os.tvboxnow.com% S0 ~& F: f* ]5 l+ d3 r
# m9 g' ?" Z( v! U; |% Yos.tvboxnow.com熱賣22摺小籠包9 a9 b2 ?/ {& V1 S, k
餐廳菜式以傳統上海風味為主，小籠包自然不可少，而且極受歡迎，每逢周末假日最少賣1,000籠；每個都皮薄飽滿，頂部的22摺不過厚，用筷子夾起輕輕咬破頂部，熱燙的湯汁一啜入口，鮮甜帶肉香。
( `- T; y7 i, @( K( {2 k
- u# {; d* W" d$ e( Y5 m% F公仔箱論壇菜式傳統新派兼而有之。像麥片芥末蝦球，嫩白的蝦球包着微黃的沙律醬，放入口只有芥末香卻沒有嗆喉感，還有脆卜卜的麥片刺激味蕾，確實令人吃得很過癮。一道招牌燒汁牛肋骨，足14両的牛肋骨以上海滷水燒汁炆足兩個半鐘，火候掌握得好好，做到骨肉分離時肉又不會散開，每一片更切至半厘米厚，入口香濃又不會黐牙，做得極有水準。
/ {# K) T" p7 O& M4 M, w
/ ]9 h$ I: v6 c" @' j! k9 e0 ]上海廳1930TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) p- @+ R/ |
地址︰黃大仙龍翔道黃大仙中心北館
: Z8 G# |' t; N0 e' }& u公仔箱論壇平均消費︰$200os.tvboxnow.com/ R, o! r8 O2 G1 Y" \
3 j& V2 o% \' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A* J2 ?- s% i3 Q% U* Z四小拼 $92：有齊小排骨、熏魚、烤麩及肴肉，最精采非晶瑩剔透的肴肉莫屬，肉香又彈牙，還有點入口即溶的口感。 + c* t8 _, T ~& l5 \) b* N0 R, q
公仔箱論壇9 L$ c. `: \1 e. c( ]) g6 B
% U% W$ d0 W$ E麥片芥末蝦球 $112：只有芥末的香卻沒有嗆喉感，蝦肉鮮嫩彈牙，烘至香脆的麥片更增添層次。
6 w4 O/ g# k( d& [5 {7 q6 ~os.tvboxnow.com4 d. y& M: ?' t8 q: p
 5 n& _& O1 z* M! o: ?
上海小籠包 $32：懶理燙嘴，一口氣將整個包帶湯汁啜入口，帶肉香的鮮甜味，毋須蘸醋已很美味。
) f0 q- F' A* j8 t7 X6 l$ {) j3 ios.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 n5 x3 k9 d* e' V+ m( h) w
- j0 F o) d, K; ~5 u6 _ |
發表於 2015-12-16 04:22 AM
| 