# u% X8 y, x, E/ G$ J9 E
食材# d6 L( n, j' ?5 n6 B% z
綜合調味
/ M1 t" m y$ k, b o, \- xos.tvboxnow.com粗鹽.....1茶匙
. }% \, l' {6 Z$ Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....隨意4 I# g+ D+ A& [) k0 |+ e
食用油.....2~3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V$ D! b% u5 Z+ y- z8 Y
新鮮百里香.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" R2 b4 `7 G2 m( W' o I
/ x/ ?8 D( c0 Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇& ]4 A5 C7 R1 a9 |2 r
雞肉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# B; t/ ?" ^3 s0 a- E! E
粗鹽.....1大匙
) f" y2 o5 @, ]1 p公仔箱論壇黃砂糖.....1茶匙os.tvboxnow.com) e$ D6 k9 ^( m
紹興酒.....3大匙
$ S& I# k2 T; [3 i; @; \5 }; I薄鹽醬油.....1大匙2 e: z. O! c F) w+ v! \( d6 x
9 [6 y* h- { Otvb now,tvbnow,bttvb+ C- l" P) P5 o9 l" d
食材
8 R" w- l! L9 r; {) D公仔箱論壇肉雞.....1隻
* \8 x2 m" O7 x) t洋蔥.....1個
+ \' }9 g$ o% Q# K; m0 k; z9 Vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c# l/ \0 {4 x2 m, S0 ?. T' ~
蒜頭.....6~8瓣
5 E% t2 f" v5 H7 h公仔箱論壇紅甜椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb. n# J3 b. q! w8 [( @7 f) p
3 y$ @. Z8 {& x- z3 ^! F! c. etvb now,tvbnow,bttvb
! ^. [4 R8 I5 D; r4 W5 Q! g! N- n) T5 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法
0 M1 @1 t w+ P: Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)tvb now,tvbnow,bttvb* M6 p' p. C2 z) e& H; G
0 G+ [: T7 z! ]; ~' X2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好os.tvboxnow.com# \) X3 D" |. ?0 f q8 Z4 `
" V0 w* \3 V! w9 G0 \
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
" _, B; m- U1 Aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 O5 u4 I3 x/ U6 E
4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
6 k" Z9 s' \$ n% f$ n0 ios.tvboxnow.com
_ {2 r6 e% F6 P+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
- q- R$ `! Y7 b( W% S4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
- i2 A0 F/ j& Z& P6 J6 ^os.tvboxnow.com6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。' u* Z6 v$ U, N, ? \
9 s% u; F0 R% ]8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
+ z0 J2 w) M9 i, S* h" \! H# I# S+ I) x/ S! w) _6 T3 Q5 i
8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
b3 z+ p8 D' V7 Ktvb now,tvbnow,bttvb$ Q& c2 v7 S% l: U
tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ {7 e8 d X
|
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 