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食材
0 e4 _+ ]$ o; y" L( L1 {tvb now,tvbnow,bttvb綜合調味公仔箱論壇% ~& J4 B5 `& J$ p) j1 \: K
粗鹽.....1茶匙os.tvboxnow.com4 n' N* ^# [8 q3 B# E
黑胡椒.....隨意) t4 N' ]+ @5 Y& E0 }
食用油.....2~3大匙
- L6 b+ ^' Q# X! U+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香.....隨意os.tvboxnow.com% K0 E. H: q* [4 n6 {% u5 [3 F
& {" Z: g! E/ L' ^+ R! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P; I& J. h+ L" ?; J9 i$ ]' j9 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味os.tvboxnow.com9 d) A. R, u, I w5 s
粗鹽.....1大匙
D- c: j, u" t; l* Uos.tvboxnow.com黃砂糖.....1茶匙4 I# A6 @( F3 k5 G, [" n
紹興酒.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& g; |5 ~1 A; p4 L% B
薄鹽醬油.....1大匙
# d2 X: c$ g8 `8 g' }4 o* p( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 H* T( M, Z8 X
公仔箱論壇% A ]& ^! P/ D/ y8 f0 ~9 m
食材
4 z7 P1 d% T( [' Y) f公仔箱論壇肉雞.....1隻
, F z8 Z' Q; j7 Q; ^& ^3 M公仔箱論壇洋蔥.....1個
7 `( d) f" v( a( i5 j& ~0 G/ ~% Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....1/2個os.tvboxnow.com/ L _1 l6 k- J
蒜頭.....6~8瓣
' Z% M7 H% \# h E# t6 a公仔箱論壇紅甜椒.....1個
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; V* J9 U: D: d" jos.tvboxnow.com作法
/ m" i; l4 a& Z* V) x) A1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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" h- x" I& E( X! s9 C% h2 [& }3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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6 I; G- X) u1 o: Z( V公仔箱論壇4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 T8 Y; J, x; r! G. t% x$ h+ [
/ z! E* K% T0 @4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)公仔箱論壇 f0 b* v8 m1 L" I* W1 b: [
' \7 Y8 F) i& S4 q8 I& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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3 A9 J( ?, [7 Aos.tvboxnow.com7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。# c a* P; O" N' Z8 g* H2 }
- x @* y6 J; H+ m# {. \- W8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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* k I8 \( ]6 \( p: f4 C9 X' w- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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