- H! a# m1 n& r( Y6 k+ O$ n食材
. Q, J5 s8 a- L7 G# [$ @tvb now,tvbnow,bttvb綜合調味公仔箱論壇! S% B% v" w) }/ `7 ^
粗鹽.....1茶匙os.tvboxnow.com( C! g, E8 `0 @% p- Q Y% W
黑胡椒.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb! W6 Z" R6 @7 D- {
食用油.....2~3大匙
( F, a, G1 W( z( i; L0 E" otvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香.....隨意, ~4 U* h3 ~7 d9 A9 p1 T. `- U
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雞肉調味os.tvboxnow.com3 D7 h+ t/ `9 t6 I+ f; d
粗鹽.....1大匙
( Y6 u* M: t+ I# v" M NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖.....1茶匙
0 l* J# {$ |4 ~" z8 @# X6 s3 M% v公仔箱論壇紹興酒.....3大匙3 {$ O; h$ n% Y' H- `( X
薄鹽醬油.....1大匙* Y) \3 }% n) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) C8 p" o# O$ }- E- W0 S( _8 \: q
: Q% U; `* y4 H5 H3 w4 _* Yos.tvboxnow.com食材os.tvboxnow.com4 J* ?9 x$ Y- t5 {6 a
肉雞.....1隻os.tvboxnow.com; y9 X. X: a7 S# P5 ?$ Z( }
洋蔥.....1個
8 g5 {- I( [ W; @2 Q3 j0 I! y公仔箱論壇南瓜.....1/2個
$ T. G I9 W' y/ X蒜頭.....6~8瓣
; @) B6 `+ z( e: K0 S紅甜椒.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: A8 Q) q$ X3 \
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4 J7 ?+ _4 I! P9 I7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' J7 {& ?0 |9 t6 A5 `# Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s+ `# k0 T7 n+ v; m6 {# i+ C
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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+ m* u( I6 \/ h) ~: u3 W/ b" R公仔箱論壇3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀0 z" J4 v' \, S4 J, I4 j8 P3 X
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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