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公仔箱論壇 c( e" G: C' @# `# J! g6 I$ g% M7 Q
食材
8 p9 U# Y! M2 Y, q" Q材料: A
0 R0 O! F$ d0 ~砂糖.....24g
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" m& T4 A8 A. ~4 C. ^tvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....6g
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" w* n$ A, E5 i7 h* }4 J+ V材料: B
: T% o: j8 P* h4 X1 z7 k3 Q公仔箱論壇奶油 24gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 K2 N6 m" d" e
鹽.....5g
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鹽.....適量
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4 ]' Y* l+ x6 {7 z' o; X' ?公仔箱論壇奶油.....適量
e! K/ V0 }6 S3 L' b- R蛋液 (塗抹用).....適量公仔箱論壇5 n( x* ?* F# \. Z+ l
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作法- K. j4 ]/ O4 `
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.
$ q6 J3 J. _4 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o' S- V* U; [; H6 w# D
2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 R! @$ i3 }$ W0 d/ `
7 o8 i( i: f s- Z公仔箱論壇3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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& p2 y& [. q. Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb# p& ^# u7 ?8 g! z
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.tvb now,tvbnow,bttvb& T" q& x4 T) w, P2 q
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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