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[西式食譜] 香蔥麵包


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食材, P/ B& p& f9 B. s/ X6 y
材料: A% l- `2 |& Q. E# Z1 j
砂糖.....24g
! E2 a+ R7 C- J- ]3 M3 u公仔箱論壇全蛋.....30gtvb now,tvbnow,bttvb- @: w8 j- C+ J
鮮奶.....174g
7 Q: i1 J  K% ^6 Y! g, K+ k酵母粉.....6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# e4 y0 _. }; P$ F2 y
高筋麵粉.....120g
2 }! Z7 ~+ R6 J/ `) A" r, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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奶油 24g
8 `/ L$ \" g# r/ n/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....5g
. N1 h+ H) t# K高筋麵粉 180g
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0 u5 L7 G# q+ W公仔箱論壇配料: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# X! K- O4 m$ M" j0 e7 ~9 s/ C7 h3 }
鹽.....適量公仔箱論壇9 V2 w4 n( J1 h" N) s8 ^9 x
香蔥.....適量
7 L! [6 [0 R( N. i# i8 [/ |6 I: `% Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油.....適量9 `% [1 R1 s1 S/ G7 T
蛋液 (塗抹用).....適量1 a7 Q1 b/ a6 D' J# m& T

! L* U: p$ F* t( h  b8 h) K$ m
$ G( p6 w$ z" s0 ~! L# z& Etvb now,tvbnow,bttvb作法
; b' j$ y: U6 qos.tvboxnow.com1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb. \+ }7 n; Z, o1 @( V" J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B8 R) S5 d6 z) D, j6 y  X
2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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4 t. d& W4 b) w1 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb  f+ z4 b9 w7 Z% h$ H% J0 t
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.$ @6 V* ~! c# w8 Q& y
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.os.tvboxnow.com5 y/ @* r  F" O+ ]2 @, U
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