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+ \, h! w+ [# \5 \- S stvb now,tvbnow,bttvb近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
: n1 y1 ?3 A8 y: N# r# k; b, kos.tvboxnow.com火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。. E! U* @6 {% [+ B
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) ]: ~/ t1 }: F* U1 i/ jtvb now,tvbnow,bttvb為食魚石鍋烤魚專門店os.tvboxnow.com' A1 s7 u6 I8 ?# o1 b9 }; A2 f. @
地址：筲箕灣東大街
; \4 z3 b9 l; g0 K }/ z- G營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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2 F8 h0 V8 g6 Z+ Y# Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ P, S: W+ d7 w6 M% ^9 j. M9 T. h
價錢一覽︰1 v! @" B- `# F! U% j
1.石鍋每鍋$168-$398os.tvboxnow.com: x2 z/ f' D) [) P l- q$ Y
2.配料每碟$18-$168
' ?5 A$ s7 ]' S& O* k5 ~2 Kos.tvboxnow.com3.醬料只有豉油，不另收費os.tvboxnow.com6 N* I2 s1 e! j
4.沒加一
' t& p& U& A8 Y* jtvb now,tvbnow,bttvb5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$284 |) _7 f2 z( w# ]
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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