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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
! U' [: h$ e- M3 h y. n火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G$ `* p( {6 \. j1 R$ l( \
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為食魚石鍋烤魚專門店tvb now,tvbnow,bttvb% T2 B. e3 ~. J# }7 F4 Y! j9 Z
地址：筲箕灣東大街公仔箱論壇3 ]5 D0 l& w% |5 N9 x" ^% y
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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價錢一覽︰
& h* J, ~5 _& U( _tvb now,tvbnow,bttvb1.石鍋每鍋$168-$398
4 Z1 r% q2 X- f$ }# d' G2.配料每碟$18-$168tvb now,tvbnow,bttvb3 e A$ K' s0 f$ b6 V. u# S" [
3.醬料只有豉油，不另收費公仔箱論壇 s0 f: {: C+ v/ C8 a/ e- J
4.沒加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' ]. w+ |& z
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
8 g# {0 r' M' [7 x公仔箱論壇6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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