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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
5 G) ~* U' x( z+ Z" c( M火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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6 _3 {' C! \( S8 V3 L公仔箱論壇為食魚石鍋烤魚專門店
' Y* m4 h3 N; W! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：筲箕灣東大街9 k8 w' T; H- W/ I+ _) L
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn! s; X3 l; w8 F) B1 M* @) l9 I
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價錢一覽︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# _4 n/ F* F V% l4 @0 x
1.石鍋每鍋$168-$398
" |; q; n1 Q& \. V6 q' }% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.配料每碟$18-$168公仔箱論壇/ D: H6 T( y# i6 ^! j
3.醬料只有豉油，不另收費
$ k: L8 t- k! F4.沒加一" O+ `- X! j! O' k! I2 u7 v9 ], I! o
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28os.tvboxnow.com, u9 S0 R& p! p* l; G1 e
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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