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3 x4 q$ ?6 N, g7 wtvb now,tvbnow,bttvb食材* l0 L3 y! T/ g" W/ G% j# M
蛋.....1顆
; \+ R$ ^5 z, k公仔箱論壇薑末.....10G
7 t/ w6 Q4 J C$ S/ C8 Dos.tvboxnow.com蔥花.....半支
4 R) t0 m% c; f5 n咖哩醬.....1匙
. l/ i5 Z3 a! b' p9 J7 r& l7 P蟹管肉.....200G
7 _4 G# ], m L) V2 X7 h& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔泥.....50G
2 V/ {/ U1 ^& D3 C3 R% X( Yos.tvboxnow.com太白粉.....2小匙
7 Q2 e2 q- M6 n: a; V) M8 y HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水.....150CC
& b) V" b" m8 ]3 p S2 d8 E雞蛋豆腐.....2盒
1 ~8 c6 O7 |9 c" @, Q9 M# u* z公仔箱論壇荷蘭豆莢.....8片
, N( |3 F9 _/ O7 W' b, ]tvb now,tvbnow,bttvb5 t% s% ^1 O& Z$ d3 p
& h% l1 _ P" m4 ]: t" B作法
, N* o r* `2 Q7 N. `# f4 S% a公仔箱論壇1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油os.tvboxnow.com+ n1 R6 r; ~+ j v
% R6 W$ W! \! a6 m! d& o$ K5 F/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。
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! R- z4 J4 j0 e$ v3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。
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" e6 n: o- t# Fos.tvboxnow.com4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。/ _( i1 T( {% v) h. G
9 y# d% ^3 K- Q' O: N( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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