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) x7 b$ |$ _6 G% D' a" g' }- b2 Rtvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇4 q0 h8 H* M1 a- f
蛋.....1顆$ K# X& Q" l0 c5 ~+ v$ @
薑末.....10Gtvb now,tvbnow,bttvb# T2 j# p& e1 j" B6 X
蔥花.....半支
) p* h* X; c( u5 q& L6 @咖哩醬.....1匙公仔箱論壇 c+ g6 z- h! b4 e; u f' X. R
蟹管肉.....200G公仔箱論壇( J3 g: y9 Z+ T% S! ~+ ]5 K% m( n
胡蘿蔔泥.....50Gtvb now,tvbnow,bttvb2 J( Q+ @9 Q) J& ?, L
太白粉.....2小匙公仔箱論壇, t4 ^4 E, n8 e+ O. b- M
熱開水.....150CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y' `0 \* n0 i
雞蛋豆腐.....2盒公仔箱論壇, n! b# h: H! a. @4 N$ r$ Z- ]9 `
荷蘭豆莢.....8片
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/ ], j' i- Z9 \0 v- w作法
9 { D5 D x0 b2 N3 q$ ~5 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋,適量鹽,一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
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3 @$ D5 w4 t# Z9 g7 m' x% v8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蟹腳肉過油瀝乾,起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用,原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。os.tvboxnow.com; p0 P& ?3 O) L" R
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3. 加入熱開水煮滾後,放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁,加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌,豆腐容易破碎。os.tvboxnow.com$ [9 d4 o3 ]5 _: o, n+ H
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4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x$ d1 O, e: ?0 U p! `0 p
& j# D: {* Z0 ^8 y1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 砂鍋加熱後熄火,移入豆腐蟹管肉,荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理,咖哩炒醬煮好後其實味道並不重,就是多一分香氣,豆腐很多汁,蟹管肉QQ的真是美味!
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