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食材; S, N a- ^/ t* E* y e6 J2 `
豆皮.....3片
" B0 c1 d1 t; g. g, @% s; H枸杞.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]6 @. B) f$ t: I9 N3 ]% i
高麗菜葉.....12片
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* t6 l: o+ v {& w調味料tvb now,tvbnow,bttvb; R$ T! M( |4 \- x8 ~
蒜蓉醬.....一匙tvb now,tvbnow,bttvb& u; f: |3 ^8 X5 c/ J9 \0 J2 _
鰹魚醬油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |$ a% ~5 J$ n0 c9 D
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作法+ [2 S$ ?# \" e9 P2 ^$ S2 U
1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
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2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四* H1 l2 Y0 A7 \/ C( b
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4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! F( C' n/ h- U1 ~8 N: [% Y; j
! ~. Q2 _( r, j( s0 v8 h; {" y9 r6 a7 Kos.tvboxnow.com5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,) \4 I2 C% Z; g, K( T8 U
. {) `+ [! q( z7 d" V6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [ ], n& R" \6 u/ j" [
沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可# O/ W0 j7 ^9 n" r. H
8 o+ J1 o7 C4 D+ U/ [' g) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻
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! z+ V/ Q) s X4 a- L- Bos.tvboxnow.com沒枸杞改用辣椒擺盤點綴tvb now,tvbnow,bttvb/ N: E6 Y) W/ F8 D1 J
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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