[中式食譜] 醬燒豆腐

nt1972

  I0 y9 o4 `  h5 J- c- N1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ R6 Y0 {5 ?

/ G8 ^7 ^! b; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z6 X6 ]6 t6 X3 q( `! H# ]% S4 D
食材
! b- x( Q3 w, w$ f! a1 j; Oos.tvboxnow.com烏醋.....適量
9 [% _7 Q. \1 ~+ `/ itvb now,tvbnow,bttvb水.....3量米杯! ]( F8 ^7 |$ S5 Z
芥花油.....少許
; W- n, K7 c% O7 K9 V& [4 [公仔箱論壇醬油膏.....適量  d8 p3 @* v, o4 B) }/ f
板豆腐.....1大塊
- g! V5 f. ]9 r6 }, i# M9 {os.tvboxnow.com黑龍炒醬.....適量
+ [% ]1 O( r# c- c3 g9 U$ F0 ~. W0 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥(切蔥花).....3支tvb now,tvbnow,bttvb! E8 t+ ^( N4 _) G6 @  |
洋蔥(切丁).....1/4個
* E; V8 k( W9 v5 u5 p' dos.tvboxnow.com鮮香菇(切丁).....2朵- i7 a- k$ o! h7 p, L% H
紅蘿蔔(切丁).....1/4條
& \, x( h/ G4 C) a) a9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J8 W* ]7 @% y8 T- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q" L- {! _+ _0 y; E( ?作法tvb now,tvbnow,bttvb. o- i1 k; Z2 |
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。公仔箱論壇+ z% ~; R( }9 ?6 O& V
7 d( {( L: ?# E* {! x
2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
, i) `2 o( k. }1 z; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H( x' r& \9 j9 r1 E
1 O, ]4 ?6 R2 l/ k4 x$ ~, C; |% E公仔箱論壇Tips# O0 V/ }( E" k( f& m. L# |5 Y
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。5 m9 M; o7 B# X/ |- w/ @6 A
公仔箱論壇+ [& F" Q5 O, w3 G! l