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食材
+ E% `' r. T. z& Nos.tvboxnow.com烏醋.....適量
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芥花油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ F E7 Y, z; p! z! `, T
醬油膏.....適量5 v% C8 Z& @4 E, t/ I1 U1 r
板豆腐.....1大塊公仔箱論壇* X7 p+ q. _3 I& r$ h {# |6 q
黑龍炒醬.....適量公仔箱論壇2 V! Z2 t( O0 S5 w) a! p1 @
蔥(切蔥花).....3支
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8 S" {# a; ?1 w- ?8 `' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇(切丁).....2朵9 |2 a5 g) f# w& I- q6 M2 ^) P P
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作法公仔箱論壇, B5 V2 a4 m" E) \ }* v
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。os.tvboxnow.com5 k* M% V F+ a
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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# S' X( X( T4 L! k8 {. Q) UTips
7 d1 b6 G1 I8 k& I Jtvb now,tvbnow,bttvb起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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