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z H4 U' f! F5 G食材
8 b1 G" x. c1 f3 o. ^os.tvboxnow.com烏醋.....適量
% L; }0 |0 _- P+ X8 s1 l水.....3量米杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; n' }: ] |% y! v8 w
芥花油.....少許
2 H7 C/ l/ z$ U1 I+ X醬油膏.....適量
z/ ]. d; {0 C- s% H; H公仔箱論壇板豆腐.....1大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ z; R6 U$ L; M7 `
黑龍炒醬.....適量4 }- |) Y! |1 p1 V9 u
蔥(切蔥花).....3支
6 }/ a8 C8 Q- v1 B) g' o洋蔥(切丁).....1/4個2 I7 ]& M$ |! `; x
鮮香菇(切丁).....2朵os.tvboxnow.com5 j- \2 C ^, L+ n/ f5 P
紅蘿蔔(切丁).....1/4條! y [ ?- K) K0 f: ^6 G9 _1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s9 _; h* @- y9 v* a
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作法
9 b6 u- t$ q2 x6 u' g$ Qos.tvboxnow.com1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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( V1 M+ o) _7 a, \9 i0 [ ^* T$ _, ztvb now,tvbnow,bttvbTips
! Y% x/ m/ Z1 o! k: }' e; ]起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。公仔箱論壇- r) p: C9 g5 o, p# x# r
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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